早上出去买早点，不经意间发现又有一家店要转让，弈辰馅饼也不行了。
比较厚道的是，打出了“吉房转让，会员尽快消费”的led标语。
之前，我就感到有点不对劲，因为去了之后，本来要一个烤饼，那个女阿姨却问“一个够不？要两个吧”。
让我很不爽，哪有这样做生意的？人家要多少你给多少就可以了，你却问人家够不够，只能说明一个问题：想多卖东西。
有了生存的危机感。可是，即使如此，我也不能因为你推销我就多买呀，毕竟我不需要。
我经常去的地方是老味煎包店和马村包子店，早上吃两个包子，喝碗汤即可。
消费不高，包子普遍在1元左右，早餐5元即可解决。
这两个店早上异常火爆，很多人排着队的买。刚开始马村包子店只卖包子，现在开始卖油条了，排队的非常多，经常供不应求。
奕辰这个店要转让，而包子铺店却经常满满的都是人，弈辰提供了空调和舒服的吃饭环境。
这两个包子店只有风扇，店面也较少，但却一直经营的不错。
搞不清楚奕辰馅饼究竟发生了什么？但有一点却是不容质疑的，那就是人们的消费水平在普遍的下降。
他那个店的消费水平比较高档，随着越来越少的人愿意进去消费，最终只有转让这条路了。
其实，之前这个店也进行了尝试，比如说加了地摊烧烤，可是还是阻止不了被转让的命运。
只能说明消费水平确实是降级。这个店开了至少有三年了，到今年估计是实在撑不下去了，赔本的买卖没有人干，于是就决定进行转让。
餐饮行业太多，沿街门面竞争激烈，消费者都在比，稍微有点贵的都不愿去了。
可见，别看都在城市里混，真正赚大钱的还是少。
如果没有自己的特色，别说想发展，就是生存下去都是困难的，这就是现状。
之前，在济宁太白路有一家素食餐厅比较有特色，忘了叫什么名字了，吃了几次，觉得比较实惠。
就办了张会员卡，觉得像这种特色的店一定能经营下去，毕竟像这种特色的店在济宁比较少。
去的多了，有次发现，在餐厅的客桌上有份倡议书，大致意思就是想招加盟商，共同把素食餐厅做大做强。
后来不知搞的怎么样，但当时看了之后，我就有点小冲动，想加盟，考虑到资金比较少，也就不了了之。
过了一段时间，再去时，发现该店已经不经营了，提示“门店在装修中，暂不营业”，当时就有一种不好的感觉，难道这店要跑？
实在说不出来为什么会有这样的感觉，或许是有太多的店出现这样的套路使然吧。
果真，再过一段时间去时，该店已经被装修成烧烤店。
原来的素食餐厅的门头已经荡然无存，该店老板估计是真的跑路了。
我之前在那办的会员卡也只有作废。都有点后悔，早知道它会跑，就不办会员卡了！
其实，我之前也怀疑过，素食餐厅可能根本就赚不到钱。理由是：
那么大的一个门店，别看人那么多，但消费水平却不高，而一个店光租金一年就好几万。
这个压力可不是一般的大，搞个纯素食，想经营下去，太难！如果真想长期经营下去，一定要与荤食相搭配。
但那样又不能叫素食餐厅了，素食特色也就无法显现出来。
搞素食餐厅的想法是好的。
但理想与现实有时确实是一道无法逾越的鸿沟，生活没有大道理，先要生存下去，这才是真理。
联系客服
