乳腺癌术后饮食平衡最重要，有哪些食物要忌口？大豆？蜂蜜？

随着生活水平提高、医疗技术发展，目前我们国家大多地区乳腺癌治疗水平和欧美发达国家不差上下，5年生存率总体可达90%左右，乳腺癌可以说是一种恶性度低、发展缓慢的肿瘤。

手术是乳腺癌治疗最根本、最有效的措施，术后除了辅助治疗、定期复查的“必须”要求外，饮食也是很多病人、家人担心的问题，有没有抗癌食物？吃得不对肿瘤会不会复发等。

有没有哪种、哪些食物能预防肿瘤复发呢？目前还没有明确证据证明有，包括保健品，宣传食物具有抗癌作用，其商业意义大于实质上的作用。不要刻意追求标有抗癌标签的食品、保健品，食物过于单一还有可能导致营养状况不良、抵抗力下降的后果。

乳腺癌病人术后饮食平衡是最重要的，蔬菜水果、肉蛋奶、五谷杂粮都要吃一些，合理比例。食物多元化、营养平衡是保证机体正常运转的基础，抵抗免疫力也能达到最佳状态。

那么，乳腺癌术后有哪些东西要忌口呢？

腌制、熏烤、煎炸等方法制作的食物，加工肉、高脂肪肉（猪、牛、羊等红肉）以及酒等，这些东西是被认为不健康的，不宜吃，至少不宜多吃。

有人说要多吃果蔬杂粮，不吃肉、不吃蛋行不行呢？凡事有度，矫枉过正也不好。

肉奶蛋是人体蛋白质的主要来源，少了蛋白质人体运转、免疫力就会发生问题的。一般以鱼肉、禽肉为好，红肉的饱和脂肪酸含量比较高，体内代谢慢、易肥胖，导致雌激素增高，尤其对绝经后乳腺癌不利。

乳腺癌病人能不能吃大豆及大豆制品曾有很多争议，主要是含有异黄酮，结构类似雌激素。经过大规模调查研究，目前认识基本一致，乳腺癌病人可以吃大豆及豆制品，不但没有害，还有些益处。

再就是蜂蜜和蜂王浆，蜂蜜不含有任何雌激素，主要成分就是糖，除了影响体重和糖尿病不宜吃外，与乳腺癌没有关系。但是蜂王浆还是有些争论，其内是含有动物性雌激素，建议乳腺癌病人不要吃。还有一些明确含有动物性雌激素的东西不要吃，如紫河车（动物胎盘）。我是@刘永毅医生 ，感谢您的阅读！