今天来说说梅的花。
提到梅花,人们首先会想到的就是她的颜色和香气。花,是人们欣赏梅花的主要对象,也是园艺工作者区分、辨识梅花品种重要依据。
在说梅花的花之前,先应该知道一下,一朵花是由哪几个部分组成的。
开花植物的花是由花梗、花托、花萼、花瓣和花蕊(雌蕊或雄蕊)等组成,有单瓣、复瓣、重瓣之分。
梅花
宋·王安石
墙角数枝梅,凌寒独自开。
遥知不是雪,为有暗香来。
梅花的颜色,是花瓣的颜色。作为蔷薇科的梅,原始的花是与李亚科杏属的姐妹们一样,多为白色、淡粉色的。
雪梅
宋·卢钺
雪梅争春未肯降,骚人搁笔费评章。
梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。
在唐宋的诗歌中,常能读到将梅花与白雪并提的。往前翻读,南朝陈的江总《梅花落二首》:“偏疑粉蝶散,乍似雪花开。”唐卢照邻《梅花落》:“雪处疑花满,花边似雪回。”唐阎朝隐《明月歌》有“梅花雪白柳叶黄”句;罗邺的《梅花》有“繁如瑞雪压技开”句。
植物学家的研究表明,梅花的花色中,白花、粉红较为原始,深红、紫红较为进化,淡黄(黄香型)、杂色(洒金型)最进化。
当今梅花花色比较丰富,但主要有红、粉红、肉红、深红、淡粉、白、乳黄等色。赏梅时,可能会观赏到,同一株梅树,同一梅花品种在不同的花期,花色表现往往会不一样。
赏梅,还应该注意一下花瓣的数量和层数。
作为蔷薇科的植物,一般应该是五个花瓣。有些梅花的品种,则可能是六七个花瓣。5-7个花瓣,只有一层的,称之为“单瓣”;8-14个花瓣,两层的,称为“复瓣”;15个以上的花瓣,三层以上的,称为“重瓣”。
我个人还是比较喜欢单瓣、复瓣的花,不太喜欢重瓣花,更不喜欢,甚至是厌恶一种花朵之中有花朵的“台阁”。这只是我个人的好恶而已。那些花有人培育,自然是有人喜好的。
花梗,就是连接花朵与开花枝之间的那根细枝。梅花的花梗是蔷薇科花卉中最短的了,短到了几乎无法直接看到。(海棠、樱花的花梗是较长的)
观赏梅花的时候,花是值得关注的。好像唯独在观赏梅花的时候,花萼会成为观赏的又对象。比如,同是白梅,就有红萼的,也有绿萼的。
我个人就特别喜爱绿萼的白梅。上面的这一张绿萼白梅,是前几天在南京古林公园拍的。
梅花的花态变化比较大,有碟形、碗形、浅碗形及台阁形等。赏梅的时候,不妨细心观察一番。
贵稀不贵繁,也是梅花自身特点决定了的。梅,不同于樱花盛开时的繁花满树,她是星星点点的。繁茂,是艺梅、赏梅之忌。
贵含不贵开,也能理解。那天,在古林公园赏梅的时候,大部分的花还是含苞待放的,不少的游客叹惜,说花还没开呢。我倒觉得那恰是赏梅的好时机。盛开了,也就太过了。
赏梅香,是赏梅之大赏。梅花,是春花中花色、花香兼俱的花。但这花香,是幽香,是暗香,是在不经意中送入你的鼻腔的。她的香,是比蜡梅也要幽,还要不明显的。
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