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小镇记忆碎片90|茅针的记忆
小镇,是县城。我成长的地方。
县城叫射阳。
小镇,大名是合德。
突然想起拔茅针、吃茅针肉子的往事来了。
那还真的是往事。
拔茅针,至少是五十年前的事情。
当时,我们所在的县小学的四周是被河围住的,就在校园里也有些纵横的小沟。那些河畈子上,小沟的边上,长有芦柴、茅草等许多的杂草。
春天来了,印象中好像是从清明节之后,就会有不少胆子大的男生利用课间溜到河畈子上去拔茅针了。我们几个胆子小的,不敢探到底下去,就只能眼巴巴地望着他们去拔,再咽咽口水看着他们津津有味地剥出雪白的茅针肉子来吃。
有时,也会有几个大方些的男生把他们辛苦拔来的几根茅针分出根把给我们。偶尔,也会有人厚着个脸皮子,伸出手去,向他们要一两根。
那种现拔现吃的茅针,至今还是记忆中的美味。——甜丝丝的,软绵绵的,有点儿像棉花桃子里的新棉花,嚼两口,会明显感觉到有水份,却又不像梨子那样多水。一根茅针肉子在嘴里晓得要嚼多长的时间才舍得咽下肚呢。
那些年,在通往学校的小街上,就有几家小摊子卖茅针。
十根八根新鲜的茅针,弄根细线扣一下,成一个小捆子,或是就直接散放在一只小箬子里。一分钱,十根左右。
买来的茅针,是要与同学分享的。肯分一两根给别人,似乎是给足了那个同学面子了。
当年的小学生,不像今天,要背着极重的书包。我们上学的途中双手是彻底解放着的。这就让我们有可能边走边剥茅针吃了。
剥茅针是要细心和耐心的。不是简单地把茅针肉子取出来就完事了的。剥得好的茅针壳子,基本复原之后,还能当口哨子吹——不是特别响,倒也是动听的乐音呢。
一根茅针,既吃,又当玩具。
随着小镇的县城发展得越来越像县城,河畈子上的芦柴、茅草逐渐地看不到了,茅针自然也就拔不到了。
茅针,就保留在小镇人们的话语里。
最常用到的是形容新米煮出来的饭。
“啊哟哇!这个米这有多好啊!煮出来的饭就跟茅针肉子样子的。”
如今的城市,地面固化了,河道也用石头驳岸了,杂草无容身之所。就是农村,农田里的除草剂用得多了,田边和河畈也难见到茅草、芦柴了。
若干次,春天里到滩涂去玩,想寻觅茅针,不知道是去的时间不对,还是什么原因,一直没见到过茅针的影子。
有时,我也在想,当年,我们实在是没有什么零食可吃,才会将那茅针当好的吗?吃惯了用各种香精调味了的今天的孩子,还会觉得茅针是美味?
茅针,茅草,真的成为记忆了?
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