去年,国庆小长假的一个下午。
看到了搬离已达八年之久的这座城市的标志,也闻到看到了一股久违的味道。
那一个国庆日,太多的盐城人在寻找记忆。
我也无意中找到了另一份特殊的记忆。
当年,巷子口的小店是没有这样的门脸子的。后来,好像是挂了或是摆过一只灯箱。
但是,这个名字,“碧霞小吃”,却永远是许多人心中的记忆。
这是一家小吃店。又是多少届盐中学子夜晚的大食堂,大酒店。
那天走过这个小店门口的时候,远远地就已经闻到了味道,熟悉的味道。
虾糠熬汤飘出来的味道。
这肯定是二三十年前的盐中学子,尤其是住校生们心底无法忘怀的味道。
这是一家小店。
至少,在1985年的时候,就已经红火在那儿了。
巷子的尽头是一家国营大厂。从那家大厂的大门出来,是一条小巷,却又是一条有来历的巷子。
巷子的另一端,是一所省级重点中学的校园。
这小吃店就开在小巷与解放北路相交的路口。不远处,还有一家国营农垦系统的大厂。
那时,整条的巷子还是个开放的自由菜市场。傍晚,店门前还会有卖猪头肉的、卖凉拌菜的摊子。
店,就开在这儿。
早上,有刚刚下夜班的国营大厂的工人师傅们来吃早饭。
那时的工厂,还是“三班倒”的。
晚上,盐城中学的学生们来“打牙祭”——我估计,他们中肯定也买过猪头肉,喝过小酒的。再晚些,又是国营大厂下了中班的师傅来宵夜。
毕竟,定位是“小吃店”。
可是,碧霞的小吃还就是好吃。
小馄饨,面条。
汤,真的鲜。用虾皮煮熬出来的。
后来,面条也有浇头的:大排、小排、雪菜肉丝……
更难得的是,这家小吃店的桌子永远被擦得那么干净,能看到木纹;这家小吃店的价格是那么亲民,能让国营大厂的工人吃得好,也能让重点中学的学生吃得起。
这巷子是有名字的,“碧霞”。是有来头的名字。
碧霞元君,作为中国民间的神,女神,她是与南方的妈祖,有着同样崇高的地位的。
北方,有许多的地方供奉着“碧霞元君”。供奉着的庙,有的地方就叫“奶奶庙”。
当年,那家小吃店所在的巷子,因“奶奶庙”而取名“碧霞巷”。巷子旁边还有一个小区,“碧霞小区”。
巧合的是,这碧霞小吃店,主事的还就是女性,从妈妈级,一直到后来的奶奶级。
三十多年过去。
当年,曾经偶尔或是常常在这小吃店里吃碗面条、小馄饨的青年学生,肯定会怀念回忆着这家小吃店的味。
这店,是“小吃”,却又是学生们口中心中的“大酒店”。
碧霞大酒店。
城市的布局大变化,盐中的校园也南迁了。
多少人在追寻,在怀念。
我也在寻找,找当年的味道。我在家里尝试过无数次,都没能调制出当年“碧霞大酒店”那味。
偏偏,那天在那店外,远远地,就闻到了曾经熟悉的味道。
虽然,那店,已经远离了曾经的“碧霞巷”。虽然,如今校园里的学生也不太可能将这店当作晚间食堂了。
这店,这名字,这“碧霞”二字,在多少盐中学子的心底有记忆啊!
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