又将和一个三月说再见了。
农历的三月也已经过去七天。晚饭后,在小区里散步,前几天的一钩新月,已经渐近上弦。
这一个春天,已经过半了。
这个春天,我是这样打开的!
走出去,到林子里去听鸟儿歌唱,到公园里去欣赏一树树的好花,到田野去采野菜,再回到家里将那些野菜做成一道道春天的好滋味。
更多时候,就在小区里走走看看,看树梢的春光,找树下的小草、野菜。看看,就已经在享受着春光春色春味了。
昨天,我去到五十多公里外的一个林子里转悠了半天。
掐了一大包的枸杞头,一大口袋的野艾头。
这一包,枸杞头,鲜嫩。
今天中午,这枸杞头是一锅鲜汤。
野艾,茵陈。
掐起来,要比掐枸杞艰难得多。旧年的枯枝还在,因为是荒地,林间,没人去清理。新发的嫩芽头一丛丛在枯枝下面招摇着。你得拨开陈年的枯,掐得今年的新芽。
茵陈,我们这里习惯的做法是将它掺入水磨糯米粉里,做薄饼。
清洗的时候,便已经觉得那特有的香气诱人了。
我一直想尝试着用茵陈来烙饼。
今天一大早,和好加入了茵陈的面粉。尝试成功。是另一种味。
晚上,又尝试着蒸了一笼茵陈馒头。
茵陈三吃。满满的春天味道。
更多的时候,我是在小区里走着,看着。
昨天,终于确认了这一棵高大的树就是香椿。
注意到这棵树已经有近两三年的时间。
太高了,无法靠近去看叶子。
疑似香椿树,无法确信。
去年,也曾用一支长焦镜头拍过它的叶子和花,还在地上搜集过它的果。觉得它应该是香椿。
树的主人,一位做园林绿化的,昨天告诉我这一棵是香椿。
看看这香椿的树皮。
求证的过程,也是在享受。
在小区里寻找野菜,也是一份乐趣。
春天的野菜,在我们小区里居然能找全了呢。
我们楼下的马兰头又冒出了几棵新芽头了。
这是我们小区里的枸杞头。有三四处地方在生长。
这是艾草。
不是茵陈。也有三四处有生长。这几棵已经长得很高了。再过一个月,进入农历的五月,可以砍下来,挂在门上了。
最多的,是菊花脑。
有的,是住房利用楼下的空地种的,更多的是旧年的种子飘落下来新长出来的。
和菊花脑一样多的,是这俗称“荞荞”的野豌豆。
生长在向阳处的荞荞都有开花的了。
开花了的,还有与蒲公英以及与蒲公英是近亲的“大蓟”。
这是不被人注意的野草。长得却来得个好呢。
还有许多的小草,我还在辨认识别中。
这些日子,已经辨识了四五种常常见到,却不能确认的草。
春天,就这样打开,应该这样打开。
看看花和草,养眼。
相关文章:
联系客服