（按）这是2011年参加市政府采购项目评审的一个世纪案例意见
一、 上海与青浦菜场建设与发展的概况（略）
二、 四菜场新建项目的总体评价
项目根据新城东片发展规划及大型居住区的发展需要，规划建设必须的生活配套设施，是非常必要的。项目选址按照南北两区分别设置各2个具有一定规模的菜场，是合理的，对于居住区的人口导入、解决该居民的日常生活必需及新城的发展，无疑具有很大的社会效益，因此，该项目总体上说非常可行和重要的。其中，对于菜场环境（如垃圾处理、节能环保等先进技术设备的利用有所考虑，是符合倡导的科学发展观的。
三、 一些不成熟的基本看法
1、项目建设的风险因素（建设中的，建设后的菜场是否适应和满足周边人口的实际需求，容量和功能等，或者，是否会闲置一段时间等），包括风险因素的防范等。
2、项目的周边目前人口实际居住状况及未来10年的发展趋势分析缺乏，是否要补充？
3、项目所在区域的目前菜场分布，以及超市，包括农贸市场的分布现状及发展趋势，缺乏一定的分析，是否要补充？
4、项目设施的地下空间利用规划（如停车场、仓库等）缺乏，是否要补充？
5、项目设施的功能定位好象还不够清晰。是综合菜场，还是单纯的零售菜场？或是农产品贸易市场？不同的主要功能定位，对于项目设施的布局、环境及设计有不同的要求。
6、郊区新城与市中心的菜场建设布局要有所不同。从土地集约化利用角度看，其容积率如何适当提高？能否与社区其他能够相邻的社区商业设施结合起来？如饮食（早晨的小吃，社区老年食堂）、超市、茶室、鲜花点等。
7、菜场周边是否要考虑一定的机动车停放场地？
四、 总的项目建设发展建议
总的设想：新城菜场建设，要有一定的超前眼光，要体现新世纪的国际大都市的菜场风貌。因此，主要设想有：
1、既然是4个菜场一起集中规划（还有1个是什么菜场，还不清楚），能否根据总的东片及四个菜场周边的不同居住的实际需求，总体有个适当的功能特色分布，既有的是综合性的，有的是农产品贸易（包括粮食等），有的是相当现代化的（如可以自选菜购买等）。徐汇区标准化菜场也是各有特色的，有的便宜，比如龙川北路、长桥菜场；有的比较贵，如华泾华发路上的菜场。有的整洁，比如茶陵菜场；有的菜品丰富，如漕溪路菜场。但是，专门去买的话，停车不方便，可否像大卖场那样有停车场。或者，马路上有时间规定可以收费停车。
2、菜场的规划设计能否适应已经到来或将要发展很快的老年社会特点。菜场一般3层，其中1-2楼是营业。老年人爬楼梯到2楼比较吃力。
3、菜场的规划设计又能否适应青年人的购买习惯需求，如开放夜市。晚饭后可作为散步。青年人现在都是用三层冰箱，中间一层是零度保鲜的，放个几天绝对新鲜的。平时都是一周买一次菜，放在冰箱里吃一个礼拜。这在环境设计上就要事先考虑到。
4、菜场的食品安全检测设施及布局要到位。虽然，建议书上提到，但是在投资预算中好象没有看到。同时要配备专门的房间予以落实。一是专门日常的；二是接待市民买菜后主动要求前来检测的。
5、今后的新建菜场能否做到环境干净，整洁，明亮，克服脏、乱、差等等。这是与国际菜场的一个很大区别。我们的项目设施上就要考虑周全。如：徐汇区日晖医院对面的茶陵菜场非常干净，茶陵菜场水产摊位外的地上一直是干的，没有水渍。这样，一方面干净，另一方面对老年人安全。这不仅是管理，在设施上可能就有考虑。
2011年5月5日
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