农村人的童年记忆：爬槐树捋槐花，是五一假期最期待的事情

当下又到了吃槐花的时节了，每年五一假期中，总是少不了做这件事，以前的农村人很少外出旅游，也基本上没有所谓的节假日，只要地里农忙，那就得忙，当然也有闲下来的时候，总之，农村人就是根据所种庄稼的管理过程来决定自己忙还是闲的，但对于农村的小孩子来说，假期中的大多数时候都是闲着了，比如在五一假期中，会有一件非常有趣的事：那就是捋槐花。

每年到了五一左右，槐花已经开得白白的，一串串挂在枝头，非常诱人，假期中的小孩子自然不会闲着，会爬树的还直接上树捋槐花呢，即使槐花有刺，也不怕啦，因为高兴嘛，相信很多农村人小时候都为了槐花而爬过槐树吧，这份童年记忆真的很美好。当然，不用爬树也可以摘得到槐花，那就是要用很长的钩子，把小枝的槐花连同叶子和嫩枝一起扭断，掉到地上，再去捋，不过，这样少了份爬树的乐趣，但很安全，既不怕被刺扎到，也不怕会从树上掉下来。

大家这么钟情捋槐花，都是因为它可以做成各种各样的美食，有蒸的，有炒的，甚至还可以做成槐花包子，槐花饼，槐花饺子，总之，各地的做法都不一样，槐花的味道鲜美，吃在嘴里，像是在咀嚼春天的味道，所以很受大众的喜爱。

大凡农村地区，像这种槐树随处可见，无论是人工种植的还是野生的，只要是这种白色的槐花，都是可供食用的，虽然农村的孩子很少有机会在假期中外出旅游，但五一假期中爬槐树捋槐花就成了最期待的事情了。