我是儒小贤
来自齐文化发祥地淄博
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今天小贤讲一讲烟台招远。在齐鲁的137个区县里，招远是小贤最喜欢的名字之一。因为招远本意“招携怀远”，什么意思呢？就是召唤远方的客人，广纳八方英才的意思。
咱继续聊招远。招远的名字是在金朝1131年定下的。看烟台的地图大家能发现，招远位于龙口和莱州中间。其实在1131年之前，招远是古黄县和古掖县的地盘，招远的横空出世，结束了莱州和龙口比邻而居的历史。
招远还是个低调、奢华、有内涵的小城，虽然依山傍海，可招远身上的海洋气息却不怎么浓厚，可能是能为招远代言的东西太多了。黄金是招远的城市名片，作为全国第一产金大县，招远素有“金城天府”、“中国金都”的美誉，“世界黄金数中国，中国黄金看招远”，更是叫响了招远的名号。
据说外地人买黄金都是论克买的，可招远人买黄金都是论“斤”称的。而当中国大妈碰上了招远黄金，那个画面更刺眼，谁看谁眼红。很早之前一则跟招远金矿有关的新闻火了，是一群由中国大妈为核心的成员组团前往金都招远。注意，大妈不是去跳舞，更不是去旅游，更更不是去金店买黄金，她们开启的是一场“看矿之旅”。，一个是“金城天府”，一个是最强王者。在山东招远这座小城发生了激烈碰撞，大妈一边看矿，一边帮着宣传招远，可亲可敬啊。
不过说起招远的标签，可不光黄金，招远不光是金都，还是粉丝之都。龙口粉丝，千万不要用质疑的语气和眼神去质问一个招远人，龙口粉丝不是龙口的么？怎么会是你们招远的？小贤可以替招远朋友告诉大家，龙口粉丝真是招远的，只是借用了龙口的名字而已。
而提到招远的粉丝，可讲的就太多了，是国家地标性产品，有300多年的制造历史。由于清朝的时候招远的粉丝都是龙头港装船外运，所以招远粉丝的包装上就印上了龙口粉丝的字样。招远的粉丝有多牛呢？作为全国最大的粉丝生产基地，产量占全国的80%，超市每卖10包就有8包产自招远。由于依山傍海，招远粉丝质地柔韧、光洁透明，以绿豆或豌豆为原料，先发酵，提取出高纯度的淀粉，再经过打糊、漏粉等程序制作完成。
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