煲汤是个必备技能，如何煲健康美味的汤水？赶快来拥有吧！

汤是日常生活中必不可少的了，爱喝汤的人肯定也不在少数。喝一碗热气腾腾的鲜汤，常常能使人胃口大增，特别是在春和冬两个季，汤还能助人取暖。人煲汤的手艺可谓是一绝，汤的种类繁多，大部分营养价值较高的，做法也相对复杂。那么问题来了，厨房小白要怎么做出健康美味的汤呢？十全大补汤之玉米排骨汤必须拥有学会，它其实是一道食补汤品。

玉米是粗粮，多吃粗粮对身体是大有裨益的，有利于人们更好的吸收维生素和钙。骨头汤是多数人喜爱的食品，它含有丰富的类粘蛋白和骨胶原。老年人多喝骨头汤还能有效预防骨质疏松。抗老也是当代研究的课题，骨头汤里含有的胶原蛋白能够改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用玉米、骨头煲汤食用，有良好的功效。

现实中人们已经越来越关注饮食的健康问题，饭店里比较火的一道菜五谷丰登其实就是各式各样的粗粮啦。玉米作为里面重要的食材，正是因为它蒸着吃的时候特别的香甜、软糯。

煲起汤来也别有一番滋味。是不是经常觉得汤好油腻或者有时候又觉得这个汤和白开水有什么区别。这个问题的关键就在于汤食材的选择。要选择新鲜的玉米和排骨，剁成长短随意的块状。洗净后放入锅中，可加入红萝卜、枸杞、红枣一起慢炖。可滴入两滴醋调味，三十分钟即可。

这样一道美味滋补的汤即可完成。虽然它是一道家常菜，可谓又是家常中的不寻常，它的营养价值是非常高的，做法也相对简单，没有什么繁琐的步骤。不擅长厨艺的小伙伴们可以先从玉米排骨汤做起啦。对于上班族们来说也是节省时间加有营养的完美选择了。想减肥又管不住嘴的也可以尝试啦，玉米是粗粮，不发胖的哦。