蒜蓉与虾的组合，真是怎么做怎么好吃系列，太赞了吧

喜欢吃虾的朋友们赶紧集合一下。在喜欢吃虾的人的心中，它简直就是一个神仙般的存在了。虾，肉质鲜美，营养价值高，每天吃都吃不腻。

虾还有一个神仙搭档，那就是蒜蓉了，蒜蓉与虾的结合，并没有改变虾本来的鲜美，还使它更香了。主要介绍的两种做法就是蒜蓉粉丝蒸虾还有铁板蒜蓉蒸虾，各有各的美味哦。

蒜蓉粉丝蒸虾，清爽不油腻，简直是巨好吃了，而且做法还超简单。厨房小白做出来都要怀疑自己是不是大厨了。首先要将虾打理干净，开背去掉虾线，可以用刀的后背来回剁剁虾，这样会使虾肉更嫩哦。

准备姜蒜还有葱，切好备用。准备好的粉丝用开水浸泡十分钟后捞出，整齐的摆在盘中。再将清理好的虾放在粉丝上。锅中倒入油，油热倒入葱姜蒜末炒香，接着倒入生抽、蒸鱼的豉油，盐，均匀翻炒还可加入适量的水。将炒好的蒜蓉酱浇在虾上，再倒入少量料酒。

水开后入蒸锅，蒸十五分钟，蒜蓉粉丝蒸虾就做好啦，出锅别忘了撒点葱花哦，粉丝充分吸收了虾的鲜，超级好吃。

铁板蒜蓉蒸虾，也是被很多人吹爆的一道美食了。第一步还是将虾清理干净，放入碗中，倒入盐

、料酒、姜末腌制虾半个小时左右。蒜蓉酱可以买那种现成的，也可以自己制作。将蒜剁成蒜泥，再用烧热的油淋在上面就可以了，不是很复杂。

铁板上倒入适量油，将腌制好的虾铺在上面，再把蒜蓉酱均匀的倒在虾的上面，小火煎，直到虾变熟，大约在十分钟左右。还是别忘了撒葱末哦，这样更加鲜香美味呢。待虾快熟的时候，还可以在铁板中间打一颗鸡蛋哦，虾好了，鸡蛋也熟了，而且铁板蒸出来的虾更香哦。

营养美味的蒜蓉虾系列，味道真是很鲜美了，虾富含蛋白质，多吃也不用担心长肉。