在这寒冷的冬天, 何不在家里做一碗酸酸爽爽番茄虾滑呢？

眼看着冬天已经过去一半了，你是否还整天窝在家里等着外卖的到来呢，要么不吃要么等着久久的快递小哥的到来，不要再这样下去了，快从被窝里爬出来吧！今天来教你一道超级简单的懒人营养餐，为你空虚的大脑和“虚弱”的身体填补一些能量，赶快学起来吧！

今天我做的是两个人吃的份如果人多的话可以自己加料。去市场买一斤大虾一包粉丝和两个西红柿，捎带着两根葱调调味。买好后拿回家就开始做，西红柿洗净备用，大虾洗干净挑去虾线剥去虾头和虾皮，用大刀给它剁成肉泥，然后放碗里调味，取两个鸡蛋清倒入一勺淀粉一勺料酒再放点盐和胡椒粉，用筷子把它搅和均匀，打发成虾肉泥有弹性即可。

然后把粉丝放凉水里泡着，提前泡一个小时。这时候切西红柿，西红柿切块备用，起锅烧油，下入葱姜爆锅炒出香味，然后倒入西红柿炒出汤汁添开水，然后放入蒜蓉辣酱，如果有泰式甜辣酱就放那个更好吃！

然后往锅里放一勺老干妈，这样我们熬制的这个汤汁简直绝了，特别香！

接下来我们用小勺子挖一勺一勺的虾肉泥放进锅里等它成型就好了，然后把泡好的粉丝放锅里煮十五分钟左右就差不多可以出锅了，最后再撒点葱花加以点缀即可！

好啦今天这道番茄虾滑就做好了，赶快尝尝看，酸爽的口感直接刺激味蕾，让你越吃越想吃，虾肉的Q弹鲜嫩让我无法抗拒不吃下一口！细细的粉丝浸满了番茄酸甜浓郁的汤汁嗦啰一口粉丝简直不要太爽啊！对今天这道菜感兴趣的伙伴请一定要学起来，实践后你会发现真的超级好吃！流口水了吗？赶快尝试做一下吧！