撰文:镜子
审核:静好
随着夏天的到来,好多家庭开始充分利用冰箱的冰镇作用,让食物保鲜还美味。但从来没有一个人想过,冰箱并非我们印象里的“保险柜”,好多的食物进了冰箱,不但没有被保鲜,还可能成为孩子发烧的致病源。嘟嘟就是受害小朋友之一。
今年已经二岁半的嘟嘟被妈妈送进了医院,已经连续发烧四天的嘟嘟,在家里已经服用了退烧药,可就是没有退烧的迹象,虽然烧的度数不高,但持续的低烧反而更让家里人担心。
通过医生各项指标的检测,其中,脓细胞和红细胞都很高,医生解释说,这就是典型的细菌性肠炎的表现。
怎么可能?孩子平时吃东西一家人都十分的注意啊,生怕孩子吃生食,吃坏了肚子。这时爸爸突然想起来了,是不是因为那块饼皮。
去年家里老人赶出来不少的饼皮放进了冰箱,临回老家时,还不忘嘱咐,这些饼皮够你们吃到明年的啦,想吃的时候就拿出来放在锅里一过油,想吃啥菜往里一放,省事又方便,省得媳妇在家忙孩子,又在网上买衣服没有时间做饭。
老人算计的没有错,这饼皮一吃就是一年多。嘟嘟也喜欢也喜欢上了这一口,一周前就连着吃了三天。
可回家后的爸爸特别翻出了这些饼,结果发现上面有个别处长出了不显眼的绿毛。
难怪啊,看来,医生所说的,因为李斯特菌引起的化脓性脑膜炎,不是空穴来风,而是有病源的,而这病源可能就是就放在冰箱里的饼皮。
其实,好多家长都有嘟嘟的父母一样,对冰箱抱有这某种“信任”,以为冰箱就等于“保鲜”,但事实并非如此,我们周围普遍存在的病原菌在冰箱里依旧有存在,其中导致嘟嘟脑炎的李斯特菌纵使实在零下4℃依旧保持着顽强的生长繁殖能力。它们酷爱肉类、鱼类等等。
聪明的父母一定要将这些食物用口袋包装好单独冷冻和存放,否则附着在它们表面的细菌就会感染其他的食物,比如饼皮或者水果等等。
除了肉和鱼类,还有一些水果、蔬菜也不太合适放入冰箱存放:
1.香蕉
香蕉放入冰箱会变成“黑果”,或许这和他们生长在热带有关。当然,如果你不相信,完全可以试一试,看看它是不是真的能在一夜之间就黑如“张飞”,不过,这说的黑是指香蕉皮,而不是香蕉瓤。
2土豆
土豆属于水分较多的蔬菜,这种食物一旦放入冰箱,它就会快速的发芽,而土豆发芽我们知道那些有毒的,不能吃的。所以,土豆不适合放入冰箱中存放,一定要放,也要用密封起来。
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