不管参加庆典还是自己在家,开瓶香槟都是一件令人无比愉悦的事。但是众所周知,香槟的高价也经常令人望而却步。国际权威葡萄酒网站 Vinepair发布了今年性价比最高的 12 款香槟,让你的钱花得物有所值!快来看看是哪些吧~
这份酒单的酒款种类繁多,包括由霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)的混酿、桃红和以红葡萄为主的混酿。价格从入门级到高级都有。Leclerc-Briant Reserve Brut NV
布里昂酒庄(Leclerc-Briant)酒庄是香槟产区的知名酒庄之一。自 2000 年以来,酒庄的所有葡萄园都采用了生物动力种植法和有机耕作方式。这款香槟由 40% 的黑皮诺、40% 的莫尼耶皮诺和 20% 的霞多丽混酿而成。带有酸酸的红色莓子、烘烤过的苹果、梨子和矿物的味道,质地丰满,余味圆润。这款酒获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称 WS) 90 分。Delamotte Blanc de Blancs Brut 2008德乐梦(Delamotte)也是罗兰百悦集团旗下的品牌,它成立于 1760 年,一直以生产白中白香槟为主。罗伯特·帕克(Robert Parker)称赞德乐梦是“制作最精良的香槟之一”。这款年份香槟性价比非常高,气泡绵密,带有丰富的水果、奶油风味,复杂但又容易入口。2008 年份获得罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的 95 分。Charles Heidsieck Brut Reserve NV哈雪香槟酒庄(Charles Heidsieck)建立于 1851 年,多次易主,2011 年被法国奢侈品牌 EPI(Europeenne de Participation Industrielle)收购,与白雪香槟属于姊妹品牌,共享 40 公顷的葡萄园。在众多香槟品牌中,哈雪是一个非常低调的品牌,但在品质上并不输于其他知名品牌。与多数无年份香槟使用 10% - 12% 的陈年基酒不同,这款香槟采用了 40% 的陈年基酒,而且陈年基酒由 7 到 8 个年份混合而成。曾获得 WS 93分。这款香槟香气极其丰富,水果、奶油、新鲜的烤面包、咸坚果……入口有柠檬皮、香草、矿物的味道,气泡十分清爽。Billecart-Salmon Brut Reserve NV沙龙贝尔香槟(Champagne Billecart-Salmon)拥有悠久的历史,从1818 年开始代代相传,是目前极少数仍由家族独立经营的知名香槟酒庄。这款酒曾获 WS 91分,优雅纤细,有梨子、青苹果和奶油蛋糕的香气,气泡绵柔,余味非常长。在这个价位的无年份香槟中是非常优质的存在。Perrier-Jouet Champagne Blanc de Blancs Brut,NV巴黎之花香槟酒庄(Champagne Perrier-Jouet)由皮埃尔(Pierre-Nicolas-Marie Perrier)创立于 1811 年,1854 年成为第一家生产干型香槟的酒庄,并且很早的时候就开始酿造单一年份香槟。这款香槟用 100% 的霞多丽酿成,充满了野花和柠檬的香气,易于入口,气泡充盈,很适合做开胃酒,可以冷藏后单独饮用,也可以搭配开胃小吃。Charles Heidsieck Brut Rose Researve NV这款桃红香槟采用等量的霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺混酿而成,香气清新,口感复杂、浓郁,草莓、橙皮的香气一直持续到底,并带有奶油蛋卷和烤杏仁的味道,酸度适宜,令人垂涎。Taittinger Prelude Grands Crus NV泰亭哲香槟(Champagne Taittinger)历史悠久,可追溯至 1734 年,最初由雅克·弗尔诺(Jacques Fourneaux)先生创立。在 2012 年,泰亭哲还被香槟杂志《Fine Champagne Magazine》评为“最佳香槟”。泰亭哲香槟还是各国国宴上常被选用的品牌,英国查尔斯王子和黛安娜王妃之世纪婚礼喜宴,便是饮用泰亭哲香槟。这款特级香槟曾获 WS 92分,采用 1:1 的霞多丽和黑皮诺混酿,全部葡萄都来自特级园。这款酒纤细而平衡,有矿物、烘烤气息和新鲜的草莓、柠檬等香气,入口充满了新鲜的奶油蛋卷味道,这是经历了 5 年的酒泥陈酿的结果。这款桃红香槟混合了 95% 的霞多丽和 5% 的黑皮诺,带有绿色水果和红色莓子的混合香气,以及糖渍橙皮和优雅的白花香气,余味带有柑橘和燧石的味道。Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut罗兰百悦集团(Laurent Perrier Group)成立于 1912 年,其前身正是大名鼎鼎的罗兰百悦香槟酒庄,现在集团旗下共有 4 个香槟品牌,罗兰百悦是其中最顶级的。尽管香槟产区是法国唯一一个允许以混合红、白葡萄酒的方式生产桃红的产区, 但罗兰百悦却并没有选择这样做,而是用了 100% 的黑皮诺葡萄。葡萄经过轻柔压榨和短暂的浸皮,出来的酒液充满了覆盆子和红加仑的香气,再加上一丝龙嵩叶的味道。新鲜的烤面包味道增加了葡萄酒的复杂度,余味非常圆润,而且气泡持久。Perrier-Jouet Grand Brut NV这款香槟非常优雅、平衡,与酒庄一直以来的果香风格一脉相承,带有柠檬、苹果、白桃、蓝色奶酪和希腊酸奶的风味,入口可以尝到酸樱桃等红色水果味道。
白雪酒庄(Piper-Heidsieck)是世界 3 大香槟品牌之一,也是香槟产区最古老的 10 大酒庄之一,成立于 1785 年。白雪香槟是名副其实的“时尚派对制造者”,在明星云集的各种盛会,都可以看到白雪香槟的踪影,连性感女神玛丽莲·梦露也是它的粉丝。2015 年时,白雪香槟被指定为奥斯卡官方独家用酒。这款干型香槟曾获 WS 92分。使用了超过 50% 的黑皮诺,口感像奶油一般,带有新鲜的苹果、核果风味,余味有丰富的矿物味道。 Pommery Cuvee Louise Brut Millesime伯瑞酒庄(Pommery)是世界第 3 大香槟生产商波马利(Vranken-Pommery Monopole,简称 VPM)旗下的品牌,是最早酿造干型香槟的酒庄之一。现在酒庄不仅生产传统香槟,还开创了极具现代概念的四季香槟系列(适合春、夏、秋、冬 4 个季节的香槟)和 1/4 瓶小包装的 POP(Product of Pommery)系列。这款香槟的 2002、2004 年都是极佳的年份,多次获得 WS 等知名业内杂志 90+ 的评分。这款酒所用的葡萄是霞多丽,并且以 3 个特级园的葡萄混酿而成,风味清爽,带有绿色水果和柑橘的味道,杏仁味和矿物味增加了酒的骨干,余味清爽,泡沫绵密。(文章参考自 Vinepair)【酒友分享区】
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