友人赠茶品记两篇(外一首)
吳占忠
武当山下湖北绿茶品
好友春节从湖北回深圳,特意送给我两包武当山下的特产——绿茶。
品之,觉得此茶类似广东客家人的炒茶,尽管我对制茶工艺一窍不通,但喝茶多了,多少也口头上了解了一些常识,所以才做出了这样的结论来。
比较之下,杯中的湖北绿茶较之广东客家的炒茶火轻了一些,所以口感上突出的是微苦,淡甜,清香。这茶由始至终稠滑,舌面流溪,茶气深透,体出微汗。喝到一壶半水时,此绿茶的寒性全出,所以饮此茶,烧一壶的水量最合适了,过则必寒而伤脾胃,这正是一切言行皆要合度,当止则止,终生不耻,知进退者智,反之,聪明反被聪明误,愚也。
停饮的当下,顿觉身心一片清凉,口中余韵甜不腻,香不艳,禅悦悠然。
2018/2/28
农历戊戌年正月十三于深圳
张一元花茶——茉莉毛尖品
快递员送来一快递,打开来一看是一盒精制的北京张一元花茶——茉莉毛尖精选特级好茶。
此茶有着百年悠久的历史,始创于1900年,其原料均为福建闽东张一元茶叶基地的高山茶坯,精选明前嫩叶与伏天含苞茉莉以烘青绿茶和茉莉鲜花采用百年工艺精制而成。品之,汤清透黄,浓郁花香,继而生甜,浓稠粘滑,回味无穷。体感茶气,先冲头顶,再漫延周身,有一种性温入脾,通肝经,和中理气,宣发解郁的茶疗效果,只是个人感觉美中不足的是茉莉花香太过,宣泄功能很强,虚弱者当少喝。喝茶养生也是因人而异,正是针对个人体质而定,凡过则偏,偏即为灾,真味儿在淡中求得,大道寓于朴素自然的以中为度里呢。
能喝到这款好茶,一定要感谢两位重情重义的友人。一位从京城来深圳,当时我正值去南宁讲课不在,就错过了相聚的良机,深表歉意与遗憾,而热情好客的友人却特地为爱喝茶的我带来了这盒静美的上品好茶礼,并请另一位深圳朋友转交,因为我和这位深圳朋友不在一个区,又都忙些,所以这位好心的深圳朋友又花了邮费和时间给我寄来了。
茶固然是上品好茶,而这二位友人更是值得我敬重珍惜的好人呢,愿友谊地久天长!
2018/3/23
农历戊戌年二月初七于深圳
春日的院子
春日的院子真美
自种的菜畦招蜂引蝶来
我在阳光明媚里
沐浴着和煦的春风笑看花儿朵朵开
2018/3/23
农历戊戌年二月初七于深圳
【作者简介】吳占忠先生,传统文化研修及践行者,全脑快速学习法创编人,高级心理咨询师,诗人。
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