对于田螺,国内有多种做法,比如辣炒田螺,香辣田螺,爆炒田螺等等,但对于入侵物种非洲大蜗牛,却没办法下手做成美味,但在非洲又是一种完全不同的情况!
在非洲的街道上,很多地方都有非洲大蜗牛销售 ,就似一道家常菜一样,非洲人对非洲大蜗牛也是有百种做法,什么汤羹,炒的,炸的,蒸的,就像离不开蜗牛这道菜一样!
更让人出奇的时,非洲大蜗牛差点被吃灭绝,看来,非洲的吃货不比国内吃货差,要不要考虑空运非洲吃货过来帮忙消灭国内的入侵非洲大蜗牛?因为在非洲大蜗牛销售很好,养殖非洲大蜗牛很快就被发展一项养殖业,让非洲人有更多收入!
非洲大蜗牛平时躲在阴凉的地方,且在壳口上做一层白膜(假口盖),只余一个小孔来呼吸,将螺肉缩入壳内以防脱水,等到环境转好后再出来。
在非洲人眼里看来,非洲大蜗牛体型健硕,肉质饱满肥美,口感更佳贴合人们的需求,卖相也非常不错!
但入侵非洲大蜗牛的侵害对象包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物,非洲大蜗牛是一些病原体和寄生虫的病媒体,会传播鼠肺线虫,感染人类造成一种脑膜炎,国内禁止养殖非洲大蜗牛!
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