据质检部门发布的消息:新国家标准《食品安全国家标准-陶瓷制品》GB4806.4-2016已于2016年10月19日发布,并将于2017年4月19日正式实施。
整个陶瓷界都应重视这一标准,尤其是正在谋求转型的艺术陶瓷界,更应重视这一变化带来的机遇。
新标准GB4806.4-2016替代原国家标准《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》GB12651-2003,技术指标主要变化如下:
不再把陶瓷制品分为非特殊装饰产品与特殊装饰产品。
扁平制品铅、镉溶出量允许极限指标按面积计算(mg/d㎡)。
新标准规定了铅的迁移量测定方法为GB31604.34-2016,镉的迁移量测定方法为GB31604.24-2016。
新标准增加了对烹饪器皿铅、镉溶出量允许极限要求。
新标准增加了迁移试验条件。
对比旧标准,新标准扁平陶瓷制品溶出量限量要求铅(Pb)≤0.8mg/d㎡、镉(Cd)≤0.07mg/d㎡,且不再把陶瓷制品分为非特殊装饰产品与特殊装饰产品,同时规定了迁移的时间和温度,并增加了对烹饪器皿铅、镉溶出量允许极限要求。
这一变化将对陶瓷艺术品实用化产生重要影响。
实用化陶瓷艺术品较普通日用陶瓷,在实用性的基础上,具有一定的艺术欣赏性。河南陶瓷艺术界在对实用性的融合上已出现可喜的探索、实践,这从中原壶的崛起可见一斑。
目前,就中原壶而言,人们关注更多的是它的欣赏性,作为接触食品的容器应具备的食品安全指标往往没引起足够重视。
可喜的是,在河南陶瓷艺术界,一些钧瓷、汝瓷等匠人已主动进行艺术性、实用性融一体的壶、餐具的安全性能检测,显示相关指标符合标准要求。
新标准出台实施,让谋求转型的艺术陶瓷在实用性的开拓发展上,与日用陶瓷站到了同一个起跑线上。
希望陶瓷匠人在艺术品实用化的道路上,把长处(欣赏性)做得更长;把短板(实用安全性能)补齐,主动检测,主动展示,只有这样,才更具活动、生命力。
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