开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2012.05.02
1、鲢鱼去鳞、内脏,洗净,鱼身开刀。
2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制。
3、锅中铺锡纸,放上大米、茶叶、白糖混合。
4、架子上放鱼,大火烧到白糖开始融化冒烟,转小火,盖上锅盖,熏制。
5、平底锅中油热后,放入熏好的鲢鱼煎到两面金黄即可。
微信登录中...请勿关闭此页面