从壳到核,全部都有药用价值
榴莲壳
清热降火
榴莲肉
水果之王名不虚传
强身健体——经常食用榴莲可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体;
治疗痛经——榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;
着凉必备——榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
增强免疫力——榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
防止便秘——榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。
榴莲核
补肾健脾
榴莲虽好,也要善于食用
榴莲壳煮水
做法:榴莲壳加少许盐煮水即可
外用:擦拭皮肤,治疗皮肤瘙痒等问题。临床实验证明,榴莲皮外洗可以治疗老年性瘙痒症,总有效率为 84. 4%。
内服:清热降火。
榴莲炖鸡
食材:鸡、榴莲壳(榴莲壳里面一层厚厚的白色瓤)、榴莲核、大葱、姜片、盐、生抽。
做法:
1.姜切成片,大葱斜切备用,榴莲壳切成块。
2.鸡切成小块焯水,冷水洗净备用。
3.锅里加冷水,放入鸡块、榴莲壳、榴莲核、姜片,大火烧开,小火炖一个小时。
4.加入大葱和盐,小火再炖半小时出锅。
作用:此汤补而不燥、性质温和,具有补血益气、滋润养阴多种食疗功效,适合不同体质的人饮用,尤其对于婴幼儿及生长发育期的人群,有促进发育、提高免疫的作用。
吃榴莲时,不妨搭配山竹
山竹和榴莲能被誉为夫妻果,因为榴莲性热,山竹性寒,可互相弥补自身的弊端。山竹性寒,有降燥、清凉解热的作用,能克榴莲燥热,避免吃多榴莲带来的上火。
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