一把枸杞子、两枚大枣、一小撮金银花、几片西洋参……
日常生活中,许多人都会用上面这些中药及其他,如金银花、西洋参、枸杞等泡水喝的习惯。中药泡茶,有一个好听的学名——中药代茶饮。 然而,每个人都有不同的体质,应该选择适合自己的中药代茶饮才有效果。
而这一点目前被许多人所忽视,不少人以为每个人都能喝中药泡茶,而且无需调整泡茶的品种。中药泡茶,到底应该怎么选呢?
怎样选择适合自己的中药泡茶?
中药泡茶,自古有之,汉代《伤寒论》有用沸水浸泡大黄、黄连去渣服用的记载。宋朝《太平圣惠方》书中有不少“药茶”治疗疾病的记载。可见,古代已有中药泡茶用于治病疗疾的习惯。
但中药泡茶并非人人合适,如果不注意个体体质而随意饮用中药茶饮,可能会出现不少事与愿违的情况。
目前,许多超市、药店都有中药代饮茶产品销售。那么,如何选购这些常见的茶饮呢?
我们认为,偶尔选购饮用并无大碍,但切忌盲目长期饮用。建议购买这些茶饮前,先做体质测评或者找中医师咨询一下,以便选择符合自身体质的茶饮组方。
体质测评可以参照中华中医药学会“中医体质分类与判定”标准。
体质
可选用的中药
气虚体质
太子参、黄芪等具有补气功效的中药
阳虚体质
杜仲叶、菟丝子等具有温阳功效的中药
阴虚体质
麦冬、石斛等具有滋阴功效的中药
痰湿体质
茯苓、陈皮等具有健脾利湿功效的中药
湿热体质
荷叶、米仁等具有清热、利湿功效的中药
血淤体质
红花、当归等具有活血功效的中药
气郁体质
玫瑰花、薄荷等具有疏肝理气功效的中药
提示:市场上的中药材质量往往参差不齐,最好去正规店家购买
Tips 中药泡茶要选对药材
泡茶原则上要选择经规范炮制后的中药饮片。为使泡茶效果更好,有些甚至要切细片。对石斛、佩兰、藿香、生姜等药材,建议选择鲜品那样效果会更好。
切记:一般鲜品用量宜大,干品用量宜小。
中药泡茶并非人人合适
这些误区不能有
对于中药代茶饮,应该避免以下几点才会有健康效果。
米仁
许多人知道米仁能祛湿,常会以之煮水喝来祛湿。但是,不少人喝了以后反而会出现浑身不舒服的感觉,舌苔白花花一片,甚至还经常拉肚子。
其实,这是内有寒湿,不当喝米仁汤所致。寒湿,应以温化为宜。米仁性凉,适合于清湿热,不适合化寒湿。
石斛、麦冬
有些人口干、咽干,总会以石斛、麦冬泡水养阴,不料喝了以后不仅拉肚子,胃口也不好了。这些人平时有下肢发凉,一吃西瓜、冰饮也会有不舒服的症状,这是上热下寒的体质,不是阴虚所致的口干咽干,喝养阴中药茶饮当然是不行的了。
金银花、西洋参、枸杞
金银花、西洋参、枸杞等泡茶,也非每个人都能喝。
因为金银花清热解毒、疏散风热,西洋参补气养阴、清热生津,两味药均为寒凉之品。而寒性体质的人,症见怕冷、易发生腹泻、夜尿增多等,都不适合饮用。
枸杞为平补肝肾之品,尚有益精明目之功,虽为平和之品,但有“少量使用”这一前提,茶饮一般推荐10克以下。有的人自觉枸杞口味不错,喜欢一抓一大把,吃了以后可能会出现咽干、面热等“上火”之象,这是因为枸杞大量使用有“强阳”之功。
胖大海
不少人咽痛就喝胖大海茶饮,但有人喝之有效,有人则无效。
胖大海有清肺利咽之功,一般适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的咽痛,常伴见身热、口干、咽燥、流黄浊涕、咳黄黏痰等,咽喉部多红肿。
胖大海在感冒中治疗咽痛是属于治标的方法,而且其药性寒凉,服用过多会损伤阳气,一般病愈即止,如果服用1周以上仍无改善,建议及时就医为好。
中医中还有一种“阳虚咽痛”的说法。这种咽痛的患者,咽喉多无红肿,但有畏寒、热不甚、面色白皙、倦怠乏力、大便稀溏等症状,绝对不能服用胖大海茶饮。
常笑健康温馨提示中药茶饮是否适合每天都喝?其实,只要适合当下自身状况,一般每天都能喝,但以温服和每日1-2剂为宜。如果身体出现变化,则应停服或改服相应的中药茶。
由于是中药制作的茶饮,服用期间建议忌食生冷、油腻、腥膻、刺激性食物等。
药茶多次冲泡后味道变淡应丢弃,一般不建议泡上一天。质地硬、分量重的中药如米仁、赤小豆等不容易泡开,建议煮水后代茶饮。
作者介绍
潘宝峰
华山医院静安分院 中医内科主治医师
潘宝峰,男,上海中医药大学中医学七年制硕士,中医内科主治医师,中医内科业务骨干,中医科教学秘书,上海市老年学学会青年学者委员会委员,上海市老年学学会中医药专业委员会青年委员组委员,上海市康复医学会肿瘤康复专业委员会委员,2017年作为上海“智力帮扶”专家赴云南省普洱市人民医院工作半年。潜心钻研中医十余年,热爱中医药事业,工作认真,治学严谨,致力于回归传统中医,做更纯正的中医,强调整体观念,擅于运用传统中医经方方剂辨证论治。独特的经方思维,疗效颇佳的中医小方剂,深受患者的喜爱。目前主攻研究方向是中医肺病及经方辨治各类疾病。
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