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做一道酸酸甜甜的糖渍李子,解腻端午没完没了的粽子

草草啖盐说蜜

    ------吃咸的说甜的胡诌乱侃


已经吃了几天的粽子,先生说:求你,别再煮粽子吃了好吗?

远在外地的孩子,也在晒图,今天吃粽子,明天吃粽子,后天晚上还是粽子,一副无奈的嘴脸。

端午节前说要包粽子的时候,这俩人欢呼雀跃的情景还在眼前,这么一晃,过了节,厌弃了。

粽子好吃但吃多了真会腻,糯米不好消化,最近因为吃粽子进医院的新闻报道有很多,所以今天我们就来做一道酸甜又好消化的糖渍李子,解腻端午没完没了的粽子。


食材:李子500g,白糖150g,盐10g,辣椒粉20g,甘草粉5g。


食谱:

李子洗干净。


用刀背拍扁。


把糖、盐、辣椒粉等材料一起倒进李子里。


搅拌均匀,腌制一晚。


糖渍李子就做好了,酸甜解腻,些许辣,味道完美。


吃几颗糖渍酸甜李子,还可以再来一个粽子,哈哈。

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