这是一条吃了就能转运的鲤鱼
先看一介大片，一睹为快↑↑↑
这次介哥的江西之旅
造访了飘飘欲仙的三清山
揭秘了竹筏的前世今生
那么，真正的江西味道是什么呢
我们取了婺源最独特的一抹食材
——荷包红鲤鱼
为你们调味出最江西的风味
用肥美细嫩，鲜美香甜的它
赠与同样热爱生活的你
自古以来，鲤鱼跃龙门的传说就一直为人所称道，
越过龙门山的鲤鱼幻化成了巨龙，成了所有人心里的英雄，而那些失败的鲤鱼，命运也在悄然改变着……
有一部分鲤鱼，被人选中，圈养在家里，公园里，终日过着衣食无忧的生活；
有一部分鲤鱼，因为沾上了“跃龙门”的喜气，被做成标本，印在年画上、红包上；
还有一部分鲤鱼活跃在微博上，成为某种隐喻，不开心时动动手指转发锦鲤，给无趣的生活带来些许虚无的希望。
大家都觉得，色泽鲜艳的红鲤鱼是不能吃的。但婺源的荷包红鲤鱼却告诉世界：
不是所有的鱼都生活在水里，
还有一些适合摆在餐桌上。
荷包红鲤鱼，因为肚子鼓鼓的像揣了一个荷包而得名，在升腾而起的香气里，肥美细嫩的鱼肉伴随着葱姜的清香，乡野之味尽被凸显。（戳上方视频，一饱眼福）
婺源古时属于徽州，当地有民谚——
前世不修，
生在徽州；
十三四岁，
往外一丢。
这地方山地众多，田地极少，千百年来，人们以及习惯年纪轻轻就外出谋生，野性和闯劲早早就刻在了基因里。这里的人信奉着勤勉耐劳的人生哲学：
生而为人，应该胸怀折腾之心，
要像一尾红鲤鱼，活泼，有韧性。
不做年画上的金鲤，不做囿于鱼池里的锦鲤，而应该做翱翔天际的龙。
古时候的徽州，有六个县，每个县都有一个象征性动物。婺源的象征物，是龙。
金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙。
先哲朱熹当年回故乡婺源扫墓，闲暇时池边观鱼，清浅的池水里折射着鲤鱼游弋的身影，“问渠哪得清如许？为有源头活水来”的传世佳句就此面世。
婺源的山中樵夫方腊，因去溪间洗手，照见水藻游鱼间的自己，头戴皇冠，身穿龙袍，因而揭竿而起。一时半壁江山，权倾东南。
真正能掌控人生的强者，即使面对琐碎平庸的生活，也能发现有一道光的出口。
就像一条能化身为龙的鱼，即使面对一湾死水，心里也沉淀着大海之上浩渺的日月星辰。
也许，多年前游学天下的朱熹、转战东南的方腊，回首来路，可能会把堆叠的书卷当成故乡的青葱山头，把漫漫的征程当成婺源布满油菜花的田头小径……
当他们想起婺源，都忘不了这一道荷包鲤鱼：肥美细嫩，肥而不腻，香而无腥，那鲜香的味道，任谁都把持不住。（戳上方视频，一饱眼福）
生活本不是“转发锦鲤”可以完全解开的结
而是刀俎和鱼肉参差相间的厨房
人间烟火的炊气里，庸俗无奇的风景里
你也许在吃着一条平平无奇的鱼
别只顾着咒骂茶粗饭淡
须知道，穿越过粗粝的砂砾和缠绕的水草
才能变成一条，目标是星辰大海的鱼
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这位造竹筏的师傅
简直是匠人界的一股泥石流
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