这是一个略带“春意”的消息,2020年第102届成都糖酒会宣布在5月21-23日召开。葡萄酒行业的酒店展届时宣布在同期举办。在这场全世界人民的战“疫”中,终于中国作为第一个遭受重创的国家开始复苏。许多媒体纷纷发文讨论,而行业中的经营者们在蛰伏了整个2020第一季度后准备迎接盛会的重启。
与中国新冠疫情发展截然相反的是海外的状况,诸多进口酒产酒国感染人数持续飙升。身在海外的酒庄人员们,对五月下旬重启成糖的消息感到更多的是无奈和茫然。他们更关心的问题也许不是去不去,因为这不由他们决定。他们可以选择的问题是,如何去参与,以多少代价参与。
“渐渐复苏”的中国和“一片狼藉”的海外
在写这篇文章的时候,意大利已经成为人人“为之祈祷”的国家。法国的时尚品牌已经开始生产消毒水,南非将酿酒葡萄采摘以及葡萄酒行业列为“非必要”产业关停。澳大利亚已经进入第三级别的“封国”政策,关闭所有非必要产业的运营,餐厅酒吧咖啡厅等零售终端只许外卖;封锁国家3个月以上,禁止公民与永居国民出国1个月,阻断各州之间的公路和航班差旅。
在惶恐中,人们开始无暇思索自己的行为方式是否理智。恐慌之下,各个国家上演着,囤卫生纸,囤枪,囤酒,哄抢超市货品的各种闹剧。春糖再行的意义,对于源头酒庄来说是慌忙中的另一种无奈。因为他们的问题不再只是一年的收成,中国市场的发展计划,而是人生安全和乏力维系的生计。
澳洲中小酒庄的“正常”生活
在疯狂的日子里,大家想念的是平和的时光。酌蒲萄接触的中小型酒庄比较多,这个国家酒庄中的绝大多数都在疫情来袭之前都略显“面黄”。每年不足50-100万澳元的营业额,20-30%的毛利,需要维持3-4个全职工人的工资和市场支持。很多酒庄的员工都是家族成员,因为如果不是家人,则无法持续全年无休地进行种植师,酿酒师,营销大师的角色转换。这就是浪漫的“家族酒庄”背后令人尴尬的现实。
一切都需要精打细算,海外市场推广费用每年就算政府补助花费的50%也是杯水车薪。所以很多优质的酒庄选择相对佛系的海外市场态度,不是被动接受就是直接拒绝。主要原因是他们无法承受几万澳元重金投入的一次推广完全落空。因为这样预算空间,失败了,就没有明年了。
成都该不该去,什么是值得担心的?
那么春糖重启,在境外酒商酒庄的视角里是华丽的回归还是寒冬前划过屋檐那只落伍的候鸟?在我们热议春糖话题时,许多酒商表示“想去,去不了。”因为澳洲的封锁政策中,所有本地公民以及有永久居住权的人禁止在禁令期间出国。就算在这些表示有参加本次春糖意愿的源头酒商中,也有不少担忧。
五月中下旬境外疫情还未停止,大量境外人员需要去成都参加展会,会否大量增加输入病例的几率。由此所可能产生的再次公共卫生危机,隔离措施的压力,政府跟进的措施,会不会跟得上。会不会有突然的政策改变,让外来人员白来一趟?
目前中国政府为了防止大量的输入型病例的事情增加与蔓延,中国外交部已经发布将于3月28日0时起关闭国境,禁止所有外国人进入中国(除特定人员以外)。在如此特殊的情况下,春糖主办方与酒店展的主办方如还未考虑到海外酒庄与酒商的艰难之处,那就太过于寒心了。
大量人群聚集,展会期间出现突发性感染会是什么应对措施?毕竟中国疫情也没有完全结束,且有一些迹象表明痊愈的人有复阳的情况出现。在聚集感染的情况下,成糖还会否继续推行。
中国目前疫情好转的局面来之不易,是举全国之力,耗费巨大人力物力以及大量人员牺牲才换来的结果,不要因为一次展会而付诸东流,如发生感染意外,请问这个责任谁能担负的起!
展会在疫情尚未停止的情况下,防护如何进行?目前的政策方针是不准在不带口罩的情况下聚集。那葡萄酒行业选酒需要品酒,是采取何种规定方式。展会使用的品鉴杯的消毒流程遵循什么样的规准流程和监督?
对于被推迟的展会,主办方采取了那些补救措施进行宣传和推广?延期,疫情,海外展商无法参加,多少会对展会效果造成影响。境外赶赴糖酒会的成本极高,他们担心如此高额的付出如果空手而归怎么办。
去与不去意味着什么,需要付出什么?
每次展会都是一次不确定的尝试,而2020年这次延后的春糖最为琢磨不定。如果决定参与,在结果未可知的情况下,展商团队必须自行承担14天的隔离。这不只是一笔经济负担,同样是非常昂贵的时间成本。而大多数国家实行封国政策的情况下,两边隔离政策会是28天,加上展会时间就是38天。这么长的差旅时间内,如果出现感染,很有可能会让一个境外展商和自己家人分离好几个月。
在这期间的正常差旅,也会远远高于寻常时候。在中国政府为控制输入病例的情况下于3月27日出台的航空限制令颁布后,国际航班票价高企。限制令的第二天已经几万人民币一张机票却一票难求。隔离成本,长时间差旅,高价航空,这些叠加在一起已经让参与的成本高出好几倍。
许多展商无法参与本次展会,因为许多国家已经实行封锁,中国也已经禁止所有外籍人士入境。在无法参展的情况下,他们会不会直接失去2020春糖这次宝贵的推广机会。那么5月下旬的执行决定,对身不由己的展商来说就有失公平。
无法参展,却又已经交付展位费用的海外展商来说这就更是“雪上加霜”。酒店展承办方不采取措施,将会在这些展商失去推广机会的同时造成不可挽回的经济损失。如果选择临时聘用境内销售人员或者公司代表参展,对语言不通的外国来说可操作性几乎没有,且又会叠加参展成本。
希望与现实的距离,隔着争取的努力
在艰难中,我们更需要的是理解和互助。也只有在接受严酷考验的时候,才能分清谁是长远的伙伴谁是短视的唯利者。那些无法参展的源头商家现在最希望得到的是春糖主办方和酒店展各大运营公司给予帮助和理解。在我们南澳葡萄酒源头群的讨论中,以下是最为热议的几个对他们来说可行的方案:
顺延参展机会至2021春糖,不加价,优先排位。
在经过审核以后,全额退还确实无法参展展商的参展费用。
对无法参与或有困难参与的展商提供让利,食宿,人才资源和资金等支持。
帮助发起倡议,推动主办机构重新考虑春秋糖同办等方案,或延期至海外展商可以参与的时间。
这些方案反映的是南澳源头酒庄酒商们在目前状况下理性思考后的迫切希望。在还没有本次成糖主办方站出来为诸多无奈的朋友提供方案的时候,我们已经设身处地在思考多方可行的解决方案。
如果希望还能实现,我们就要去争取。就像这次疫情,希望一切尽快过去,每个人都在努力做好自己的那份责任,并在危难之中忘我互助。这将是源头酒商酒庄们发起的一份真挚的请愿书。
在下面的选项中,你可以表达你对以上的请愿方案中选择你支持的方案。如果你支持这样共同的声音,请在回复中回复您的酒庄或公司名。为我们的希望增加一份实现的力量。
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