酸辣爽口！超低热量！多吃不胖就靠它~

中秋小长假最后一天， 大吃大喝燥了两天？担心明天上学上班别人认不出来？

除了多来几剂“6分钟极速燃脂贴”（相关阅读：㊙️ 假期多吃还不胖？看这儿！），还有别的多吃不胖的秘方吗？

有啊！今天就是硬派食堂假期特辑——酸辣魔芋粉。饱腹感强，又没啥热量，多吃不胖就靠它了。

魔芋粉，为何多吃不胖？

魔芋粉，是由根茎植物魔芋制成的一种食物，本身热量非常低。魔芋粉含有的葡甘聚糖，易消化，饱腹感强，能够降低单糖的吸收速率，是一种保健食品。

并且，魔芋粉口感Q弹爽滑，酸酸辣辣，爱吃酸辣又想减肥的你一定不能错过！

超低热量，酸辣魔芋粉

▌热量：

▌原料：

食材&调料

魔芋粉、葱、蒜、大料、花椒、老干妈、郫县豆瓣酱、陈醋等

▌做法：

❶ 魔芋粉过清水冲洗，备用；

❷ 锅中加入少量油，下葱蒜大料花椒爆香，放入过水的老干妈、过水的郫县豆瓣酱，加入适量清水，做成汤汁；

❸ 将魔芋粉放入汤汁中，加入适量的青菜，煮熟，出锅前倒入陈醋，撒上香葱，完工开吃~

▌小贴士：

❶ 可以在汤汁中加入半个浓汤宝，汤汁味道更香浓；

❷ 过水的豆瓣酱和过水的老干妈，油脂更少，热量更低。

魔芋粉本身没有特别的味道，想要做得好吃，就需要其他调味品。酸味来自老陈醋，而辣味则来自老干妈。

但是，超市买的老干妈基本上就是油啊！想吃，怎么办？办法就是“过水”，过水后的老干妈除去了大量的油脂，热量大降，辣味不减。