吐血放送！如何做出热量减半的美食！

又是一周「硬派食堂」时间。话说这一到冬天，人就变得停不下嘴，无时无刻不想吃吃吃……

吃吧，总觉得有负担。不吃吧，又担心食欲某天会如洪水猛兽般吞噬自己……

所以今儿个咱们来聊聊最实用的，来说说：作为一个想要保持好身材的吃货，如何既能痛快满足口腹之欲，又不用担心有负担！

其实也就靠两点：

• 屯健康的零食！

• 做低卡的美味！

屯吃这块，之前双11的时候也给大家介绍过：选择一些高蛋白、低脂肪、饱腹感强的美味是关键。（相关阅读→减脂健身必备！不如趁便宜屯粮）

不过如果时间富裕条件允许，我最喜欢的，还是自己做饭啦~

  低卡美味の套路  

一直看「硬派食堂」的同学，其实多多少少也都了解我做饭的套路了……想保证饭做的低卡健康还美味，无非也就靠以下“四大招”：

❶ 选对食材

食材是一道菜的主体，也是一道菜最主要的热量来源。所以选对食材，其实就做好了低卡饮食的第一步。

• 肉类建议选择脂肪含量更少的瘦肉，比如鸡胸肉、去皮鸡腿肉、瘦猪牛羊肉等。

• 鱼虾贝类等海鲜热量也都很低。

• 部分内脏，比如牛肚鸡胗子啥的也都是高蛋白低脂肪的好食材。