健康系列：水果越甜的含糖量越高吗？火龙果含糖量是西瓜的数倍

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许多人总以为越甜的水果一定是含糖量越高。

其实水果的甜度，除了取决于含糖量的高低外，还与下面两种因素密切相关：

1）糖的种类

不同种类的糖，其甜度是有差异的。比如，果糖的甜度就高过葡萄糖。

2）水果的甜度还要取决于水果中其他成分的综合，比如含“酸”的多少。

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常见水果含糖量排行榜

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低糖水果：（含糖量<10%）

青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

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中糖水果：（含糖量11%－20%）

香蕉、石榴、甜瓜、橘子、火龙果、苹果、梨、荔枝、芒果等。

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高糖水果：（含糖量>20%）

红富士苹果、柿子、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等。

红枣、特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、罗汉果等干果，果脯。

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另外，还有些朋友为了减肥，晚上不吃晚餐，却以水果代替。

其实，有些水果含糖量和热量不一定比米饭少。

比如，你吃个大红苹果，再加上一两条香蕉，或许比你吃两碗米饭的热量更高噢。

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虽然平时提倡多吃果蔬，但是饮食最忌讳有所偏颇。

吃水果虽有益于健康，但也必须科学食用，食用不当就会适得其反。

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总的来说，饮食最重要的是尽量进食种类丰富的食物，保持膳食平衡。