上周日下午，六位有缘人窝在吴垠的茶室里，沐浴着冬日午后暖阳，细细品味了四款好茶。
｜猜猜第一款是什么茶？｜
吴垠拿出第一款茶。
第一泡，闻香，有岩茶烘焙味，带点红茶的花果香，是款岩茶？
观色，汤色橙黄带红、清亮艳丽，似陈年生普。
饮汤，烘焙味足，锅气重。锐则浓长，有老岩茶味，细品之，涩味强烈。
入口后，舌面收敛、微麻；入喉后，口腔和喉部收敛。
这款茶汤的涩味强过老岩茶，之前的判断动摇了，不是岩茶？
大家正默默品尝，难辨真身时，主编公布了答案。
｜十年古道一世长安｜
｜零七年梅州炒绿｜
绿茶陈放饮用？在很多人的认知中，绿茶越新鲜滋味越好，否则绿茶变黄，鲜味尽失，滋味大打折扣。
这款绿茶居然放了十年！梅州当地人的炒绿多半只陈放一年后饮用，为了散去火气。
它已经转化得有乌龙茶的感觉，大家反应是岩茶，但他的叶底仍是绿茶叶底，嫩而显绿。
茶汤比乌龙茶多了单宁的收敛与涩，尾味带稍许酸感，不知再经岁月，是否也会有陈年岩茶的酸梅味？
十年的时间让它呈现出乌龙茶的香气与汤味，却也不失绿茶口感。
｜品得诗意与远方｜
｜勐库大雪山野生古树生普｜
2006年出品的勐库大雪山千年古树野生茶，生产出来后，放在临沧，2017年始来广州。
临沧位于云南省西南，境内有海拔3429米的永德大雪山，也有海拔450米的孟定清水河。
印度洋上的季风将水汽带来这里，使得临沧比昆明湿润，此处仓储的茶，转化比广东慢，比昆明快。
野生古茶中高飘清透的风格，香气高扬，茶汤干净清澈。
主编形容，喝之有高山之气，顿感燥气全消、怒气尽无、怨气顿失，感受到诗意与远方。
茶汤烟味明显，喝后嗓子稍收敛。当年工艺不似现在讲究，火味略过，在临沧仓储，转化较慢，只能算是刚刚“中期茶”，期待它十五年、二十年后的表现。
此茶底远非现在采摘过度后的原料可比。
冲泡后，滑、柔、韧，颜色较深，置于指尖反复捻揉，几不出汁、不坏。大家不禁感慨，如果是用现在的工艺来做这过去的原料，那出来的茶真不可想象！
｜飘逸柔和显野趣｜
｜亘古永恒古树茶｜
喝了一款古树茶，意犹未尽，乘兴品尝了2015年产于临沧的亘古古树野生茶。
此茶来自一群非常老的古茶树，岁寿几何，只可想象。
干茶色深，新茶即似陈年老茶，让初见古树茶的人惊叹不已！
此款古树野茶，有高雅的仙气，展现出飘逸跳跃的清透，入口无苦涩味，唇齿留香，有茶友分析这是临沧茶“鲜、甜”特点的显现。
茶叶中的内涵物不断转化，仅仅2年时间，就有了粘稠感与厚度。茶汤由单薄到醇厚，大家戏言犹如十八岁的少女，似溪流清纯薄透，随着年岁的洗礼，慢慢有了越来越多的故事，成为了有厚度的河流。
｜宁静致远高冷气｜
｜易武山野十棵树｜
这天下午品的都是临沧野生古树生普，在大家的嚷嚷下，主编祭出了一款牛茶。
提到第四款茶，我想分享一下我与这个品牌的一点小故事：2015年我跟一班饕餮茶友逛广州茶博会，这些资深茶友们指着这家档口说你一定要试试！
2016年广州茶博会，我和资深茶友转了一个下午，喝了不少茶，最后走进了陈广和堂，茶友私下与我介绍此堂主人——陈智同，台湾人，早年专注收集普洱茶资料、出书，成名甚早，后专做易武茶。
这场茶会的第四款茶是陈广和堂两口锅系列中的十棵树。
第一泡，茶汤柔和、平衡、协调。
与临沧茶风格迥异，临沧茶甜，此茶微苦，特别的是随着茶汤滑过舌面，这微苦变成了淡甜，咽下喉头，嗓子甘甜。
从舌尖初遇茶汤的微苦，到茶汤接触到舌面的苦尽甘来，苦与甜平衡协调，流畅柔和，美妙动人！
下午赏这款易武山野十棵树，大家慢了下来，拿着闻香杯反复嗅闻，每泡茶汤入口后，皆不由自主地闭眼细品……
大家评价，这款茶有让人自然、放松的能量：安神而无混沌，清醒而宁静、清明而放松、心沉而消念、宁静而致远。
四款茶毕，夜幕低沉，华灯初上。品及此处，灵台清明，身心放松。
此茶无生普通常的“刮胃”之感，喝后，大家不觉饥饿，反而饱腹，感叹：好嘢饮茶饱！
文｜郭嶸（茶友）
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