文/图 水产前沿 王尧
2021年10月20日，由水产前沿、农牧前沿联合主办的“2021中国水产前沿展”（简称2021CAE)盛大开幕。本次展会为期2天，于南京国际博览中心6-7馆举行。展会划分为饲料、苗种、设备、水产投入品、水产品加工等产业链展区。其中设备参展商最为活跃。水产养殖业正站在发展的风口，向着工业化时代加速，水产养殖设备的升级迭代迫在眉睫。展会期间我们看到国内工业化养殖设备领域正发生着翻天覆地的变化。
中国水产前沿展盛况
设备国产化，国产设备质量
过硬，不再只是进口的好
工厂化养殖对设备质量要求高，因其属于高密度、集约化养殖，如果中途设备出现问题引起一系列问题，最终导致养殖失败。正因如此，工厂化养殖的从业者相较于成本可能更在意的是设备的质量问题。而曾几何时国内的工厂化养殖设备一度被国外市场垄断，养殖户们也一度觉得进口的东西质量就是比国产的强。
但在今年的中国水产前沿展上，我们可以看到国产设备质量的崛起，虽然很多设备设施还是以借鉴、模仿、集成国外设备为主，但Made in China已经不再是质量不过关的代名词，我们可以清楚地看到微滤机、增氧锥、蛋白分离器、紫外杀菌设备、自动化投饵机等不仅已经实现了全部国产化，而且使用年限也在逐渐提升。
一位与会行业者向笔者介绍，以增氧设备为例，他亲眼见证了同一家公司购买的设备，从最开始的2年的使用寿命，发展到现在使用5-6年，如果使用得当，甚至使用10年以上都不成问题。不仅如此，相较于价格高昂的进口设备，国产设备在保证其使用寿命和设备稳定性的同时价格还更加优惠，甚至连进口产品一半的价格都不到。
空气能热泵
创新型设备填补了国内外
市场空白、打破市场垄断
当前中国水产养殖业已经全面进入装备竞赛的时代！装备的研发和应用也成为了水产行业最为活跃的领域之一，每年都会呈现处一大批极具创新力的新产品！今年的中国水产前沿展上我们可以看到许多先进、新锐的设备产品展出，助力行业机械化发展。同时也有很多企业的创新型产品并没有展出，但通过我们的了解，其产品依然具有很大的市场潜力。
展会上如博尚智渔海洋科技工程有限公司的“鱼池排污三剑客”、广东同益空气能科技股份有限公司的“水产养殖专用恒温热泵”、广州旭路行新材料有限公司的“'暖渔宝’380伏三相电大功率热水膜”、河南中科通博智能流体装备有限公司的“CTT高速增氧机”、昕诺飞的“太阳能水产养殖灯”、优鱼技术有限公司的“U鱼智慧渔业管理平台”、鑫磊压缩机股份有限公司的“鑫磊高速增氧机”等等，都在原始设备的基础上改良创新，其独特的创新点均在实际的养殖应用中为养殖带去的实际的效益。
实际上，一些创新设备如“自动数鱼机”、“肉色评价分级软件”、“自动化精准计量投饵机”等甚至填补了国内外设备市场的空白。众多创新型设备的崛起也打破了行业的市场垄断现象，由此呈现出如今的百家争鸣之象。
工厂化保温模块
工厂化养殖设备规模化，
向节能、环保方向发展
在本次展会期间，还有一样喜人的改变是与会的工厂化养殖设施设备规模化生产企业多达50余家，工厂化关键性设施设备已经可以做到批量生产。而工厂化设备在规模化生产的基础上还在向着更加节能和环保的方向发展。
展会中多家企业展出的工厂化设备，绝大多数都是向着节能环保的方向发展，淄博天淼海洋生物科技有限公司的创新产品WTB系列超微孔陶瓷曝气器，采用纯氧微孔曝气，其增氧效果跟显著，可为用户节约40%-60%的氧气。河南中科通博只能流体装备有限公司的CCT高速增氧机相比传统罗茨鼓风机节能40%以上。广州市同益新能源科技有限公司的空气能热泵1度电可以转化4度电的热能，不仅替代了煤炭锅炉升温方式，还大大减少了电能消耗。台州市台成机电设备有限公司的永磁直驱变频水冷式增氧机节能同比超30%以上。还有很多诸如此类的设备在此就不一一列举了。
大能源消耗是制约工厂化养殖发展的重要原因之一，从本次与会的各设备公司看出，国内的设备行业已经在寻找水厂养殖机械化发展的突破口，节能、环保已成为现如今设备行业关注的重点问题，并且大部分企业已经有了一定的成果，并向着更好的方向不断前行。
工厂化智能管控柜
向自动化、智能化方向发展
除节能、环保以外，工厂化水产养殖的一个重要发展方向即自动化、智能化。工厂化养殖最重要的问题之一是解决可控问题，推进智慧水产养殖，引导5G、物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，发展数字渔业，实现设施装备自动化、生产管理智能化、经营服务网络化是大势所趋。
我国海/淡水养殖目前仍然处于设施化、数字化、智能化程度较低的阶段，更需促进渔业变革，实现高质量发展，从“传统生产方向”向“精准高效绿色方式”转变，从“过度依赖人工”向“以机器为主”转变，从“主观经验判断”向“大数据智能决策”转变，从而实现智慧渔业发展。
展会中如合肥莱瑞科技有限公司的工厂化循环水物联网智能控制柜即可实现多种水质数据采集：溶解氧、温度、pH、OPR、水位、浊度、氨氮、亚硝酸盐等，同时设备可以关联控制通过云端平台实现全设备远程操控。其实，这只是智慧渔业中的冰山一角，在智能化渔业不断发展的未来，无人工车间终会成为现实。
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