据统计,2020年我国小龙虾养殖总面积达2184万亩,养殖产量达239万吨,产值约为748亿元。而2021年全国小龙虾养殖面积继续增涨,比上一年新增200万亩(主要是稻田面积的增加),且整体来看养殖单产和商品虾规格都比2020年有所提升,目前我国小龙虾养殖呈稳步发展态势。而从终端来看,消费升级也在不断催热小龙虾市场,预制菜的爆发也给小龙虾带来了更多的机会。
今年初,小龙虾价格迎来了开门红。春节、元宵期间炮头小龙虾一路飙上了140元/斤的高价,即使节后价格有所下调,但仍然保持在100元以上。而目前2-4钱的小龙虾也有20元以上的价格,4-6钱30元以上。
2021年小龙虾市场总体养殖效益较好,老养户群体里基本能够盈利的养户比例达到75%以上,再加上2022年开年的好价格,预计小龙虾养殖户今年的总体投入水平和虾苗采购积极性都会上升,也会对未来商品虾的行情产生影响。
今年小龙虾行情会如何变化,养殖户又该采取那些应对策略?
本文为“水产前沿”独家稿件,版权合作,敬请联系wx@fishfirst.cn。
联系客服