多地又爆发大规模鱼病损失惨重，初夏鱼类代谢性肝病再次来临，养殖户该怎么办？

5月23日晚上19:30，薛敏博士带来《多因素引发不同食性鱼类代谢性肝病及胆汁酸干预机制》报告分享，我们水产前沿直播间不见不散

中国水产品展望报告（2022-2031）报告指出，水产品高蛋白、低脂肪的特性将受到更多居民的青睐，消费具有较大增长空间。未来10年，中国渔业将坚持数量和质量并重，不断提高综合生产能力，增强竞争力和质量效益，推动高质量发展。

在水产养殖中，全价料的出现对提高生产力起着举足轻重的作用，但是不同动物的生理特性不同，以及饲料生产加工中的工艺（如膨化饲料添加淀粉），发病率极高的代谢性肝病，逐渐成为限制产业发展的重要因素之一。

过量的糖、淀粉以及氧化应激（油脂氧化、鱼粉替代、抗营养因子等）都可能会造成鱼的代谢性肝病。通过配方调整和添加剂的搭配，开发营养合理、价格适中的配合饲料是解决问题的关键。

如何才能攻克难关，让鱼儿长得好、又发病少？

如何才能帮助肝脏减少疾病威胁、减轻“工作”负担？

这些问题与胆汁酸息息相关。

饲料中添加胆汁酸对鱼类的生长性能和肝脏健康影响如何？胆汁酸参与了哪些生理过程？它又是如何发挥作用的？目前研究进展如何？未来又有怎样的趋势？

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