估计，整个产业黄鳝苗的年交易量超过50亿尾
文/水产前沿 曾铃程
黄鳝，作为一个受欢迎的高档的水产品，是农民增收的有效来源，也是乡村振兴大背景下值得关注的一个重要养殖品种。
“应该说，目前99%的苗子都是野生的！”然而这就是年产量超过30万吨的黄鳝的养殖现状。常年野捕，野生的黄鳝正变得越来越小，而且一般2年以上的黄鳝才能性成熟，运气好活过3年以上的老黄鳝可能性转为雄鱼，才能保证野外的黄鳝种群能够进行繁衍。而且苗也特别贵，一般1元/尾的鱼苗都会让很多养殖户受不了，而黄鳝苗甚至能达到3元/尾。立足于危卵，这是黄鳝养殖产业不容忽视的痛点！
中国水产科学研究院长江水产研究所李忠研究员
水产前沿：黄鳝苗种方面，很多说现在大多数都是野捕的苗，就想问一下您了解的情况怎么样？
李忠：目前，产业上用的黄鳝苗99%是野生的，人工繁殖的苗占比很小。野生苗子一般1.5-3元/尾，质量参差不齐，首先捕捞的时候，苗子容易物理受伤，养殖成活率很低，不容易有较高的养殖产量；而且不同地区的苗，也可能存在较大的差异。
水产前沿：想问问您这边黄鳝人工繁殖的进展情况？
水产前沿：人工苗应该是很有优势，您觉得优势是什么？
水产前沿：还有您这边也在做黄鳝新品种的选育，这方面的进展怎么样？
水产前沿：黄鳝养殖发展很好，规模很大，但应该还处于产业发展的初步阶段，您怎么看黄鳝的人工繁殖和新品种选育的前景？
李忠：黄鳝人工繁殖技术的突破，只是产业推进的第一步，只能保证老百姓有苗子养；有好苗子养，就要进行品种选育，选育出生长速度快、抗病性强、市场接受度高的品种。我们国家对品种选育有相关的法规，最少选育4代及以上，还要2个中试周期，才能进入品种申报程序。出优良品种，不是我们想快就能快的，有世代和年限规定。
水产前沿：另一个，黄鳝吃饲料也有问题，现在听说还得一半饲料一半鱼。
李忠：饲料研发，好的苗种是基础，需要有来源稳定、体质健康、容易驯化的这样的苗，才能证明饲料好不好。现在产业上一个稳定的苗子很难保证，饲料公司没有拿到好苗子做饲料研发的情况下，自然很难进行黄鳝专用饲料的应用和推广。
水产前沿：能不能谈一下，您这边后面的一些计划？
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