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2022年1月6日，南通市如东生态环境局对3家私设排污口的养殖户下达行政处罚决定书，各处罚款人民币2.4万元。自此，拉开江苏严格管制尾水处理与达标排放工作序幕。2022年即将接近尾声，如东小棚养殖尾水治理依然令养殖户头疼不已，但是又迫在眉睫！据消息，江苏省环保厅专员办已派出无人机日夜巡查，如东县南美白对虾协会紧急提醒各养殖户尾水必须达标、报备方可排放。
去年，江苏省《池塘养殖尾水排放标准》（以下简称《标准》）正式发布，《标准》规定新（改、扩）建的池塘养殖尾水排放自2021年8月1日期执行此标准；现有的池塘养殖尾水排放自2023年6月1日起执行此标准。《标准》适用于养殖水面100亩以上的连片池塘，单个养殖主体水面大于50亩的池塘以及工厂化等其他封闭式养殖水体。对此，笔者采访了江苏省特色水产产业技术体系首席专家、江苏省海洋水产研究所研究员万夕和老师，听听他的尾水治理破局之法。
江苏省特色水产产业技术体系首席专家、江苏省海洋水产研究所研究员 万夕和
水产前沿：万老师您好，请您介绍一下今年江苏小棚虾养殖尾水的治理情况？
万夕和：小棚养虾是在江苏如东发展起来的一种模式，近几年来，随着生态环境要求越来越高，养殖尾水污染治理成为行业关注一大话题。2021年，江苏出台池塘养殖尾水排放强制标准，要求100亩以上单个养殖主体或连片池塘以及工厂化等其他封闭式养殖水体养殖尾水2023年6月1日前须达标排放。因此，水产养殖行业对高效、经济、生态的尾水治理模式的技术需求十分迫切。从2020年开始，以如东为代表的江苏沿海地区小棚模式纷纷开展尾水治理探索，不少的治理模式在小棚养虾区域出现。
水产前沿：可以介绍一下江苏省特色水产产业技术体系最近研究的小棚虾尾水处理方式吗？
万夕和：养殖尾水达标排放是近期水产养殖行业的一大政策要求，为此，江苏省特色水产产业技术体系研发并在如东等地推广基于“池坝结构”的南美白对虾温棚养殖尾水治理模式，该模式结合养殖区域实际情况，以注重效果、节省投资、生态优先、因地制宜为原则，针对南美白对虾设施养殖尾水COD、TN、TP等特点，以原有蓄水池、排水沟为基础，设置一定面积的生态净化池塘，实行多级生态净化，达标后循环使用或按生态环境部门要求排放。通过原池沉淀将养殖尾水分为中上层尾水和下层水，中上层尾水除了常规的沉淀、过滤、溢流等固液分离措施外，以生态池中滤食性鱼类和贝类作为净水工具生物，将尾水中有机物或无机氮磷转化为水产品有机体，实现有机物或氮磷的降解和资源化利用。最终水质达到省地方标准DB32/4043要求，实现以渔净水、尾水达标排放的目的，同时尾水中的有机物、氮、磷等物质被再利用后产生二次效益，符合绿色循环发展的方向。
水产前沿：为什么会研究推广这一尾水治理模式？与传统工业企业的污水治理方式有何不同？
万夕和：水产养殖尾水与传统工业污水有明显的不同。一是污染物种类与特点不同，养殖尾水中污染物种类主要是易降解的有机物，包括蛋白质等，无毒，容易被生物体吸收利用，可生化程度高；工业企业污水有的则是高分子有机物，难降解，有的还具有毒性。二是排放频次不同，养殖尾水一年只有一或两次排放，但工业企业污水每日或每几日就有排放。三是排放量不同，养殖尾水排放期日排放量大，但工业企业污水一般日排放量不大，一般也就几十到几百吨。四是超标程度不同，养殖尾水的污染物超标不严重，小棚养虾尾水COD只有40mg/L左右，但一般工业企业污水COD较高，常达2000-3000mg/L。因此，在操作过程中，水产养殖尾水的治理不能照搬工业污水处理的方法，否则治理成本增高，易产生二次污染，出现买大炮打蚊子的结果。
采用生态方法进行南美白对虾温棚养殖尾水的治理，设施投入少，治理过程运维成本低，运用滤食性生物消耗有机物后再次生产出水产品，产生二次效益，符合循环经济的要求，且不产生二次污染，这一模式值得推广应用。
水产前沿：目前该尾水治理模式落地情况怎么样？
万夕和：目前江苏省特色水产产业技术体系研发的小棚养殖尾水生态治理模式正被各地采纳应用，已推广应用面积达3万多亩，并取得较好的效果。另外，在冬季气温较低的条件下，系统的治理能力大大下降，多数需要维持到春季才能显现效果，但这不影响春季温棚的养殖生产，过程中不达标不排放，一直到达标后再排放，也符合达标排放的要求。当然，也出现少数养殖主体没有能够严格按照规范操作，以为有了生态池就可以了，在生态区域的面积和水生动物的配备上没有能够按照要求进行，出现效果不佳的现象。
目前，我们编制的江苏省地方标准《南美白对虾小型温棚养殖尾水生态治理技术规程》已通过专家审定，近期将由省市场监督管理局颁布实施。
水产前沿：小棚虾尾水处理的核心点是什么？养殖企业应该如何破局？
万夕和：小棚养虾尾水处理的核心就是要将残留于水体中的污染物通过不同措施有效去除，治理的原则要有效、经济、生态，治理过程要科学，养殖企业首先要了解这其中的科学技术问题，而不是病急乱投医。其实只要认识了这里面的科学道理，掌握水产养殖尾水中污染物种类及特点，分清排放频率及排放量与工业污水的不同，认清自然界中碳、氢、氧、氮、磷在生物体内转化的生态过程，然后结合自己养殖区域的实际情况进行因地制宜的科学规划和设计，小棚养虾尾水的治理就显得十分容易了。
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