文/图 通威股份天邦特区 潘恒伟、陈一铭
大菱鲆自1992年引入我国以来，因其肉质鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱，已发展成年产量5万多吨，年总产值40亿元的海水养殖产业。
山东省占全国大菱鲆养殖面积的45%，大菱鲆养殖面积在沿海的几个主要养殖区县均有分布，其中莱州市占比最大，占整个山东的56.12%。莱州作为我国最早养殖大菱鲆的地区之一，有着规模化的养殖区及众多经验丰富的从业者。
然而，受消费结构调整、疫情交通管控等影响，近几年鱼价行情低迷，再加上大菱鲆受苗种退化及病毒、细菌性疾病频发的影响，养殖进入瓶颈期。养殖户也纷纷发出了“鱼越来越难养”的声音，甚至现在养殖户的期望值下降，从原先的“多养鱼，赚大钱”转变为“别发病，养好鱼”。
养殖的大菱鲆
破局关键：
优质配合饲料替代冰鲜鱼投喂
青岛七好营养科技有限公司的技术人员通过走访市场，发现养殖过程中大量投喂冰鲜鱼是造成大菱鲆难养问题的主要症结。事实上，冰鲜鱼携带大量病源，提高了发病率，不利于大菱鲆的健康养殖。此外，再加上近年来海洋捕捞行业受到严格管控，冰鲜鱼价格一路飞涨，其价格优势也不再明显。如此一来，养殖户降低养殖过程中冰鲜鱼的使用比例，使用优质饲料进行替代，便成为破局的关键。
大菱鲆难养，越来越多的养殖户选择以优质饲料替代冰鲜鱼，针对这种情况，七好公司通过配方再提升和标杆客户处全程投喂饲料一年的数据跟踪，特推出了赛鲜鱼“鱼好养”系列产品，为大菱鲆健康养殖提供一份助力。以下为数个养殖户使用赛鲜鱼“鱼好养”系列产品后的效果案例。
刘德新： 饲料投喂不浑水，养鱼长得好又快
莱州市大菱鲆养殖老板刘德新有着十几年大菱鲆养殖经验，在2022年通过投喂方式的调整取得了可观的效益。
刘老板在2021年10月底放苗，初始密度为5000尾/池（5m × 5m），两个月后按尾数分池，养殖后期按照9两至1斤规格每池放800-900尾鱼，养殖12至13个月后出头鱼（规格为1.1-1.5斤）。
莱州市大菱鲆养殖老板刘德新
刘老板表示，以前养大菱鲆多是采用前期饲料后期冰鲜鱼的养殖模式，在4、5两左右就要改口投喂冰鲜鱼，一直到出鱼前都得投喂冰鲜。而2022年，刘老板则改变策略，在养殖后期继续使用饲料进行饲喂，养殖效果反而更好了。
“鱼长到8两的时候左右，我考虑到冰鲜过多投喂会导致消化吸收不好、发病率高，所以改用七好赛鲜鱼饲料投喂，使用后长势与冰鲜基本一致。而且，七好不愧是大菱鲆饲料的老牌子，投喂1周不浑水，养鱼长得快长得好，赛鲜鱼'鱼好养’饲料对得起它的名字！”刘老板作为七好饲料的老用户，对七好赛鲜鱼的效果大为赞叹。
孙盛昌：
提前出鱼，成本、风险大大降低
莱州朱由镇养殖户孙盛昌，一直以全程颗粒饲料养殖大菱鲆，2022年经朋友介绍尝试使用七好赛鲜鱼饲料进行投喂。
孙老板在2021年11月份放苗，放苗密度5000尾/池，两个月后按照斤数分池，后期按照大小分池，8至9两规格的鱼放1250尾/池（6m × 6m），在养殖10个月左右开始陆续出头鱼（1.1-1.5斤），13个月已经大批量出鱼。而且因为要等价格，部分鱼甚至达到超标规格。
莱州朱由镇养殖户孙盛昌（左）
“我和周边养殖朋友讲，我用七好料提前了2个月出鱼，他们还不信，直到进了鱼棚才知道我说的是实话。”孙老板自豪地说，“饲料也是一分价钱一分货，提前2个月出鱼，饵料系数降了至少0.1，这1吨就省了1000多块，更不用说这2个月时间所省下的电费、人工费。这些钱一算，好饲料的成本其实并不高。而且，好饲料喂鱼体质好不犯病，体色还棒，多发往广州市场，卖价更高。另外，不坏水、减少换水量等养殖增效这些方方面面的优势都是便宜饲料比不了的。”
殷喜春：
养殖75天，成活率保持99%
殷喜春是第一批七好赛鲜“鱼好养”饲料的用户，他以自身2022年的养殖案例展示了使用优质配合饲料的养殖效果。
殷老板在2022年10月15日进苗3万尾，每尾平均3克，所有苗放入3个池子（6m × 6m），全程使用七好赛鲜鱼“鱼好养”2-3号料进行养殖（前期水温16℃，后期14℃），养殖75天规格已达到平均25克，现分苗至10个池子继续养殖，目前投喂量为30斤/天，持续投喂7天不坏水，饵料系数0.58。
养殖户殷喜春（右）
殷老板表示，使用七好赛鲜鱼“鱼好养”饲料养鱼更顺利，目前成活率达到99%！保苗的大获成功让殷老板更加坚定执行全程使用赛鲜鱼饲料养殖的策略，并对这一造鱼充满信心和期盼。
后记
我们相信好苗种+好饲料+科学管理+标准化的技术服务是养殖成功的必由之路。青岛七好公司作为鲆鲽类配合饲料生产行业的重要推动者，始终秉承质量为先的生产经营理念，并将为用户创造价值作为公司的奋斗目标。公司早在10多年前就提出了“17369”高效标准化大菱鲆养殖模式，并带动大量养殖户朋友养鱼致富。2023年，公司将在山东大菱鲆养殖领域中再次发力，以实际行动重整行业颓势，发挥专业优势，助推大菱鲆养殖产业走出低谷，再创行业辉煌！
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