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近年来，得益于预制菜新赛道的开辟，生鱼产量得以迅速增长！但这种增长是盲目的、不可持续的，不仅破坏了利润体系，还导致出现了种质下行、病害频发等问题，此时的生鱼产业正经历着至暗时刻，养殖户深陷其中举步维艰。进入10月中旬以来，今年投苗的生鱼头批新鱼已经开始陆续上市，值得肯定的是，近期清塘的出鱼数据都比较抢眼，这犹如一道曙光照亮着养殖户前行的道路！
前不久，通威农发再一次发声：保证兑现饵料系数和收鱼补贴两项承诺！（相关阅读：这条鱼投苗量锐减4成，产量将“蒸发”20万吨…通威承诺的补贴和饵料系数能否真的兑现？）为了深入了解通威农发饲料在一线的表现效果及收鱼补贴的落实情况，10月31日，水产前沿来到顺德勒流，走访了当地的生鱼养殖户。
到达刘老板的鱼塘时，他正在清塘出鱼，大量生鱼正在装车中，刘老板告诉水产前沿：“这口塘前天已经出了一部分，今天是彻底干塘。”经了解，刘老板已从事水产养殖行业十余年，一直养殖生鱼这一品种，因此对于生鱼养殖有着非常丰富的经验。
刘老板现拥有两口鱼塘共13亩，清塘的是3亩的小鱼塘，这口鱼塘是今年5月3日定塘的，定塘规格为130口/斤，共3.5万尾，养殖至10月29日开始出鱼，10月31日彻底清塘，共卖出55556.2斤鱼，鱼头3.8斤或更高，大鱼成数达3.5成，养殖过程一共用料1506包，不计损耗饵料系数仅1.08！“但奈何当前鱼价低迷，成交价仅6.4元/斤，而成本估计已经来到了6.1-6.2元/斤或更高，也就是说1斤鱼才赚0.2-0.3元/斤，甚至可能还不到。”刘老板无奈地说道。
2022年，刘老板第一年开始使用通威生鱼料，因出鱼数据非常亮眼，也赚到了不少钱，所以今年继续乘胜追击，再一次坚定地选择通威生鱼料！苗种也从原来的苗场继续购买，但由于供应量不能完全满足两口鱼塘的需求，只能另行从其它苗场购买别的苗种，最终大鱼塘全部用原来渠道的苗，而小鱼塘的苗则来自两家苗场。
当提及养殖损耗时，刘老板回忆道：“其实饵料系数还要再低一些，因为8-9月这口鱼塘曾遭遇过一次雷击，当场就死鱼1000多斤，其中一台增氧机也出现了故障需要维修，这可能还会对后续的养殖产生一定的影响；此外，这口塘所放的苗分别来自两家苗场，另行购买的苗种可能存在质量问题导致规格不整齐、大吃小现象较为严重，我预估这部分损耗有2-3k尾或更多。不过值得高兴的是，养殖全程两口鱼塘均没有出现过病害！”
在一旁收鱼的流通商向水产前沿透露：“刘老板另行购买的这批苗是我负责运输的，所以我非常了解这批苗的基本情况，前两天捉有附近的一口生鱼塘用的就是这批苗，塘主也是生鱼老养殖户了，技术可谓是非常妥当，但出鱼数据却不容乐观，鱼头不到3.5斤、大鱼成数不到2成……而其他同样用这批苗的鱼塘从打样的数据来看也不太理想，因为他们所使用的饲料来自不同厂家，同时结合最近一些清塘案例的出鱼数据，首先可以排除饲料的质量问题，所以我认为有很大可能是这批苗种的质量出了问题。”
最后，刘老板喜悦地和我们分享，另外的一口大鱼塘到目前为止都没有出现过损耗，此前与即将清塘的小鱼塘一起进行过初步的打样，其数据非常亮眼，鱼头超4斤、大鱼成数近4成！“只是现在的鱼价不好出手，只能先清掉小鱼塘的生鱼回笼资金进行还款了，如果后市鱼价一直起不来的话，这口大鱼塘的生鱼可能就要明年再卖了。”刘老板还不忘提醒，“因此我们需要提前做好越冬的准备，否则开春后生鱼的体质就会大幅下降，这时还需要着重提防诺卡氏病毒的入侵，一旦感染，鱼体容易出现烂身，轻则影响卖价，重则死鱼严重！”
笔者相信，顺德勒流是生鱼养殖的一大主产区，各养殖户的技术水平不会有太大的差别，但刘老板能够在苗种质量不够好的前提下，还能获得这样的成绩，笔者认为除了做好平时的管理之外，和饲料的质量也有很大关系，因为水产养殖，好的苗种、好的水质、好的管理、好的饲料缺一不可！这也让我们看到了通威农发的决心，他们又一次兑现了“饵料系数1.05-1.10”的承诺！而且据刘老板透露，相关的收鱼补贴已经兑现！
文/ 水产前沿 李绍祥 右上角星标☆关注，可确保及时收到推送文章
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