文/图 宝路水产 纪东卫
珠海平沙镇位于珠江出海口西侧，是珠海港口的腹地，这片由甘蔗地改造成的罗非鱼无公害养殖基地，由于规划合理，养殖条件比较理想，产量大而且集中，加上鱼虾混养的罗非鱼肉质好，曾一度成为众商家必争之地。从2003年开始试养罗非鱼，得到行业认可后经济效益迅猛发展，2010年罗非鱼养殖面积到达最高峰期，猛增至1.6万亩。多家饲料厂、鱼苗场、加工厂迅速落户此地，形成了一条产、供、销完整的罗非鱼产业链。
珠海平沙鱼塘
养殖模式趋于理性化
前几年由于追求高利润、高密度养殖模式导致病害爆发，加上虾难养，罗非鱼价格不理想，总体经济效益大幅度下滑。部分养殖户开始尝试转养其他经济效益尚可的品种，目前约有5%左右养殖户转养海水鱼类。但虾与罗非鱼混养仍然是该地区主流养殖模式。近二年养殖环境恶劣，养殖管理趋于理性化后养殖效益也明显提高，尤其是今年与以往有所不同:一、投苗密度理性化，罗非鱼投苗量是2500-3000尾/亩，虾苗根据池塘条件每亩投苗总量是10-20万尾/亩，从3月份开始，依次逐月放苗，每次3-5万尾。分3-4个月放完。轮捕轮放；二、今年对大规格罗非鱼苗（10朝以上）需求较往年增加，超过总投苗量的10%；三、投苗前消毒彻底，珠海平沙80%以上鱼塘水面为5-8亩/口，水深普遍在1.8米左右。目前采取冬季干塘后晒塘自然杀菌，开春放苗前用生石灰全池泼洒，每亩生石灰用量在100斤左右；四、保证充足溶氧，平均2亩左右配置一台增氧机，从投苗开始，每天定期开增氧机不少于10个小时。
放苗前每亩用100斤石灰全池泼洒
养殖效益分析与预测
2016年总体延续2015年养殖趋势与模式。2015年珠海平沙养殖户普遍在四月份投苗，八月份罗非鱼达到1斤以上规格，虾80尾开始轮捕，抓大放小，轮捕持续到十二月份干塘，然后晒塘过冬。这种模式避了开高温期可能出现的病害。从去年养殖效益看，这种模式养殖罗非鱼成活率普遍达到8成以上，普遍料比1.25-1.3,罗非鱼亩产4000斤以上，虾亩产量300斤左右。
珠海平沙万亩罗非鱼基地预计2016年罗非鱼早造苗总需求量大约在2500万尾左右，由于早春鱼苗供应不及时，投苗大约延迟1个月，从4月中旬开始投苗，截止目前投苗率超过80%,宝路苗占比超过90%。从2015年养殖效果和投苗效果看，大规格苗除了能缩短养殖周期，还很大程度上提高了苗种成活率，预计今年下半年（6-8月份）投苗养殖户还会优先考虑大规格罗非鱼苗。
宝路出苗去珠海平沙
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