文/图 南通海大蟹肝宝功能饲料研发团队 老汪论蟹
2015年6月开始，苏北区域大面积爆发螃蟹水瘪子病。
今年，螃蟹水瘪子病，还会更大面积的爆发吗？
当前，我们该如何提前防控呢？
大家知道，2015年6月开始，也就是螃蟹第三壳以后，苏北区域大面积爆发河蟹水瘪子病，并一直持续到螃蟹上市，蟹塘持续损蟹，最后一壳后，膏上不上去，造成很多蟹塘低产，水蟹，没有红膏。很多养蟹人亏损，特别是面积规模大的，亏损更加严重。
今年，苏北区域螃蟹水瘪子病还会更大面积爆发吗？
笔者带着这个问题，从年初开始，长时间持续在塘口走访调研和跟踪总结，首先展开对各区域苗塘扣蟹的肝脏白化问题进行调研比对，接着对不同清塘药物对螃蟹肝脏白化问题的影响进行跟踪对比，目前，正在对蟹塘高pH、低溶氧等环境胁迫对螃蟹肝脏白化问题的影响，在养蟹生产实践中，进行更大范围的跟踪对比研究。
（苗池肝脏白化苗）
在大量的塘口走访调研中，笔者发现，今年的螃蟹肝脏白化问题发生早，苗塘就开始发现，而且，在第一第二壳时，就有少数塘口开始爆发，部分塘口损蟹严重，高的甚至达到30%以上。
（第一壳后的软壳蟹损蟹）
针对这种情况，笔者4月份连续通过《水产前沿》公众平台向广大养蟹人推送三篇关于螃蟹肝脏白化问题的调研报告，帮助了部分养蟹人，及早发现了螃蟹肝脏问题，并及时采取处理措施，有效的改善了螃蟹肝脏白化问题。然而，笔者在苏北区域走访中发现，还有太多的养蟹人，到目前为止，还没有关注自己塘里的螃蟹肝脏健康问题，很多塘口都有不同程度的肝脏白化问题。随着温度的升高，水质环境的进一步恶化胁迫，螃蟹肝脏白化现象将持续增加，三壳以后将逐步显现（壳难硬、料难投、持续损蟹）并持续爆发。
那么，5-6月份，我们该如何预防，才能有效规避螃蟹三壳以后的水瘪子爆发风险呢？建议大家5-6月份必须做好以下几项蟹塘管理核心工作：
1、杀虫、消毒、杀青苔、添加污染的外河水等操作后，及时解毒，减少药物、水体毒素等有毒有害物质对螃蟹肝脏的损伤和胁迫：使用有效果的性价比高的有机酸或腐殖酸解毒产品，7-10天一次，对水体进行解毒。有优质外源水的池塘，解毒前，宜大量换水。
2、加强内服，保肝护肝：内服虾青素、多维、中草药等具有保肝护肝作用的功能性产品，解除肝脏毒素，修复肝脏损伤，保持肝脏菊黄色或红黄色，预防肝脏白化。可以直接投喂具有螃蟹肝脏保健功能的优质饲料。
（使用功能性饲料前，肝脏饱满度一般，肝脏颜色黄里泛白）
（使用功能饲料一个月后，肝脏更饱满，肝脏颜色更鲜红）
3、严控pH值：研究表明，高pH值环境胁迫，能促使螃蟹肝脏白化。5-6月份是伊乐草的旺盛生长季节，pH值极易超标，所以，必须通过控制水草覆盖率，补钙镁，提高水体钙镁含量。使用全溶性的腐殖酸，适度遮光，大量使用发酵的乳酸菌等，采取综合措施，控制pH值在9.0以下。
4、底层杀菌，预防螃蟹黑鳃烂鳃：使用颗粒型底层杀菌抑菌产品（如池底安）和氧化底改产品（如粒粒氧），增氧改底，改善底环境，预防烂鳃黑鳃，防控因黑鳃烂鳃造成生理性缺氧，而导致的螃蟹肝脏白化问题。
（黑鳃导致肝脏白化）
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