文/图 中国水产频道实习撰稿人 蔡林宏
江苏省为我国鲫鱼的养殖大省，尤以泰州、盐城最为集中，经过长久的发展，鲫鱼养殖的技术已经十分成熟，如今当我们谈论养殖效益的时候，我们更加注重的是鲫鱼产业的高效、安全发展，寻找可持续发展的方向是当下最重要的话题。
2016年7月22日，由中国水产频道、《水产前沿》主办，泰州海大生物饲料有限公司承办，清远海贝生物技术有限公司、江阴江达机械装备有限公司支持的“2016中国鲫鱼产业前沿论坛（兴化站）”在江苏省兴化市兴化迎宾馆成功举办，会议聚集了江苏省渔业技术推广中心副主任陈辉研究员、江苏省淡水水产研究所病害防治研究室主任薛晖研究员、海大集团华东大区冉火燕技术服务总监、海大集团华东大区崔惟东技术总监、中国水产频道资深网友陈允、中国科学院水生生物研究所章晋勇博士、江苏农牧科技职业学院袁圣，就鲫鱼养殖的问题及发展展开了深入的交流讨论，会议现场异常火爆，吸引了近500人前来参加。
今年正好是泰州海大生物饲料有限公司建厂的第十周年，总经理谷龙春在开场致辞中对客户们十年以来的信赖和支持表示感谢。经过十年发展，泰州海大单体公司相继孵化出常州、盐城、宿迁等几家公司，也从单纯水产颗粒饲料发展成为集水产颗粒料，水产膨化料、螃蟹料、蛋鸡料、肉鹅料为一体的综合性饲料企业。
泰州海大谷龙春总经理致辞
“鳃出血”、“大红鳃”、“腹孢子”、“喉孢子”近年来已经成了鲫鱼养殖户们闻之色变的疾病，面对难缠的病害，该如何预防？如何诊断？如何用药？这些问题也许说起来并不复杂，但处理的稍不到位或是稍有差错就可能造成大量的伤害和损失。
防大于治，预防为主
针对上述鲫鱼频发的病害，前期的预防是最重要也最有效的工作，海大集团华东大区技术服务总监冉火燕在会上提醒大家要注重这方面的预防工作。从根本上来说，预防应该从调水、改底、内服三个方面进行。水质的优劣对鱼来说尤为重要，大多数的疾病爆发都和池塘缺氧、水质恶化有关，在水质调节方面，水体的溶氧应是调节的核心，在当下这种高温阶段，更应该主动积极预防和治疗细菌性疾病、孢子虫和锚头蚤。冉火燕总监还告诫大家，切不可存在侥幸心理，有的人往往就是因为不舍得前期应有的投入，反而导致最终巨大的损失。
熟悉病症，对症下药
中国水产频道资深网友陈允和江苏农牧科技职业学院水产系的袁圣在会上介绍了鲫鱼几大病害的主要症状和防治措施。给鱼对症下药的前提，是要对各种病害有一定的了解和掌握。曾有人因为对鲫鱼所犯疾病的误诊而盲目用药，从而付出了大批量死鱼的惨重代价。以症状较为相似的“鳃出血”和“大红鳃”为例，若不是对此两种病症有足够的了解，容易造成误诊而导致错误用药。
对鱼病确诊后，又该怎么用药？追求立竿见影、药到病除的“特效药”并不现实，但在药物的选择和使用上还是能找到最佳的方案。很多人还在鱼发病后要不要消毒的问题上纠结，为了避免病害的进一步扩散，消毒是一个必要的措施，但应该避免使用刺激性较大的药物，尽量使用碘制剂等药性较为温和的药品。而在用药上和投料，市场上还普遍缺乏一些应有的认识：
中国水产频道资深网友 陈允
江苏农牧科技职业学院水产系 袁圣
苗种和饲料的选择
在鱼苗的选择和放养上，中国科学院水生生物研究所的章晋勇博士建议尽量选择不携带孢子虫的鱼苗，而现在的技术条件是能够鉴定出苗种中是否带有孢子虫的；在放苗上，陈允主张清水放苗，有人认为前期尽量肥水能让水中的虫类作为天然饵料从而降低料比，其实这种做法对后期的虫病防治十分有害。
海大集团华东大区技术总监崔惟东在鲫鱼饲料的搭配上做了详细的介绍和对比，他认为颗粒料依然是当下市场使用的主体，但膨化料应该是未来饲料使用的趋势和方向。大量的市场实例证明，长速快、吸收好、浪费少、污染低是膨化料比之颗粒料的绝对优势，膨化料在价格上略高于普遍使用的颗粒料，但从整个养殖过程来比较，膨化料的搭配或是全程使用能够实现更大的投入产出效益。
花絮
联系客服
