文/图 中国水产频道 张红
10月份是金鲳鱼收获的季节,2016年不少养殖港区经历了“生死劫”,目前存活海上的金鲳鱼有几何?盘点结果大致如下:
华南海区存活量超过6.5万吨
广东雷州东里港存活约1000万斤、雷州流沙港约4000万斤(5000万条,大部分7-8两/条规格)、广东阳江大约1400万斤、广西北海铁山港约1000万斤、海南岛超过5000万斤。此外,湛江太平、南三鸟、东海岛、广东惠东、饶平、、广西钦防等地。以上相加可能达13000万斤(折合6.5万吨)。
码头交易价较去年下跌1-1.5元/斤
目前,各大产区金鲳鱼规格变大,上市形式以走冻品为主,冰鲜、活鲜为辅,冻品价格与冰鲜价格相差不大。受前段时间阳江、北海地区抢收金鲳鱼入库,目前冷库存量较大,无法大量高价吸收更多的新鱼,而最近雷州流沙港鱼排金鲳鱼因病虫害原因,局部上市量增加,加上市场消费不景气,以上种种因素叠加,导致目前各海区的鱼价低位运行,较去年同期均有不同程度下跌。故尽管天气已趋冷,养殖户出鱼意愿不大。
截止10月14日,湛江雷州东里日上市量10万左右,1.1斤规格11.4元/斤、1.2斤规格12.1元/斤、1.3斤规格12.6元,较去年同期下跌约1.1-1.3元/斤。雷州流沙的鱼规格普遍较小,养殖户惜售心理较强,上市量较少,9-9.5两规格价格10.5元。阳江地区目前以7-8.5两规格居多,8.5两规格11元/斤。广西北海日上市量同样不多,1.3斤规格冰鲜价12.5元,较去年同期约降1元/斤。海南地区日上市量达30万斤以上,今天1.2斤规格价格12元/斤,较去年同期跌1.5元/斤。
冻品鱼销量不佳,批发价持续下跌
今年金鲳鱼冻品市场交易基调以冷淡为主,在去年库存今年库存并存下,冻品鱼的批发价每月愈下。目前,200-300克/尾规格的批发价180元/箱,较上月下跌10元/箱;300-400克/尾规格的批发价200元/箱,与上月持平;400-500克/尾规格的批发价210-220元/箱,较上月下降10-20元/箱;500-600克/尾规格的批发价240元/箱,较上月下降10元/箱;600-700克/尾规格的批发价260元/箱,700-800克/尾规格的批发价270/箱。以上两者价格与上月持平。
今年的鱼价低迷,病害多发,均与养殖量快速增加关系密切。不少业内人士呼吁养殖户理性养殖,减少投苗量、降低养殖密度,或者还能获得更大的利润。
目前,华南地区正面临着21号、22号两个秋台风的潜在威胁,养殖户高度紧张并密切关注动向,一旦台风后期走势明朗清晰后,华南金鲳鱼抢收战役又要再次打响。
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