文/图 水产前沿 郑鹏飞
对于草鱼养殖户来讲，2017年是疯狂的一年。政策方面，在拆网箱和大水面禁养的情况下，去年各地的水产品养殖量减产约50万吨，同时随着土地开发导致大批鱼塘被占用，养殖面积再次压缩，加上其他名特新品种的兴起导致很多草鱼养殖户转养其他鱼类，预计今年的草鱼养殖量将会大幅减少。在饲料涨价，消费拉动等诸多因素的推动下，去年草鱼行情出现了一波疯涨，统鲩一度卖到6.5元/斤，脆肉鲩最高卖到14.5元/斤的历史高位，华南地区草鱼苗种1月中旬开始从6.8元/斤很快涨到了7.3元/斤，到目前为止一直维持高价位，据流通商反映目前依然需求强劲。无论是苗种还是成鱼，业内人士对后期草鱼的行情表示乐观，今年草鱼行情差不了。
1-4月中山草鱼苗种行情
草鱼养殖形式
草鱼养殖大形势会有哪些新的变化？草鱼是目前我国养殖量最大的品种，年产量达600万吨左右。其中2016年湖北的草鱼养殖产量达到93万吨，成为国内草鱼养殖最集中的地区，按照草鱼产量依次为广东81万吨、湖南59万吨、江西44万吨、江苏40万吨、广西27万吨、安徽24万吨、山东23万吨、四川20万吨、福建15万吨。
草鱼养殖前五的地理分布图
我国从解放初期大力提倡水产品养殖以来，草鱼养殖已经从最初的亩产几百斤增加到现在的最高亩产超10000斤。目前的草鱼养殖随之也面临着高密度，水质恶化，病害升级等诸多问题，养殖中对更加优质的草鱼种苗需求迫切。然而，随着草鱼不断的近亲繁殖，这么多年下来它的种质实际上是退化的，如何才能选到放心的好苗是目前养殖最关心的问题。
草鱼苗种现状
由于中国的水产养殖是最早放开的，所以水产种苗版块一直处于野蛮生长状态。发展到目前的现状就是，中国目前的水产业产值约6000亿，注册的水产苗种企业有11000多家，而就产值来说在这一万多家苗企中很难找到那种金字塔顶尖的企业。草鱼苗种目前更多的是区域性供给为主，在草鱼养殖最早最集中的湖北地区，目前的草鱼苗种还是小型孵化场供应为主，很多的草鱼苗种场年供应量都还未能过亿。对于养殖户来说，目前还过度依赖小圈子供苗，对于优质草鱼苗种选择空间相对狭小。对于一些优质的苗种企业来讲，这是一个机会，目前的水产种苗版块还属于一个蓝海市场。
草鱼苗种流通
在对草鱼种苗的品牌和流通的调查中了解到，目前市场上草鱼苗种影响力较大的几个品系主要包括海大集团的百容草鱼苗，通威的长江纯系草鱼苗还有湖南启腾水产的“鲩腾”抗病毒草鱼苗。由于水产是以饲料企业为龙头的产业，所以目前草鱼苗种更多的也是依托饲料业务展开，海大和通威的种苗分别依托自身的饲料业务体系，启腾水产的“鲩腾”草鱼则是与大北农携手合作。而大规格鱼种的流通则养殖户集中养殖，然后由流通商采购和销往各地。草鱼苗种养殖区域比较集中的例如中山市黄圃镇、惠州市潼湖和沥林地区以及湖北的蕲春等，都已经形成了具有地区特色的养殖模式和产业链条。
佛山百容草鱼负责人胡小波介绍，目前百容草鱼苗年供应量约10亿尾，主要覆盖华南，兼顾华中和西南地区。百容草鱼苗通过同塘对比，生长速度较普通草鱼苗快超过20%，而且体型更好，已经获得养殖户普遍认可，市场供不应求。
百容草鱼同塘对比（左侧为百容草鱼）
据佛山市南海通威水产科技有限公司总经理顾继锐介绍，通威纯系长江草鱼是优选的长江原种草鱼亲本，保证了长江草鱼的体型和抗病优势。目前苗种也是依托饲料体系销往全国各地，每年供应草鱼苗种约10亿尾，其中广东约占40%，60%销往其他地区。
通威纯系长江草鱼
湖南启腾农业科技有限公司总经理夏腾表示，目前他们的“鲩腾”纯系草鱼苗种更多是和大北农合作，在全国有六大代理商，主要覆盖区域包括湖南、湖北、广东、广西、江苏、辽宁等十多个省，目前大北农饲料卖到哪“鲩腾”草鱼苗就卖到哪。今年计划销量8亿尾，其中已经有85%的苗目前已经被养殖户预定。
“鲩腾”抗病毒草鱼
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