文/图 水产前沿 沈君
12月23日，工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟（以下简称“联盟”）工业化循环水养殖示范基地（东营）验收会暨淡水循环水养殖技术研讨会在东营成功举办。此次大会由中国农业工程学会特种水产工程分会、工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟主办，东营海容新材料有限公司承办。会议以“淡水循环水养殖系统建设及适宜品种选择”为主题，采取项目验收、与现场观摩、研究讨论的方式，邀请了相关联盟理事会单位、企事业单位、个人近160人参加。
会议伊始，联盟刘鹰理事长、东营海容新材料有限公司（以下简称海容）李成滨总经理分别为大会致辞。联盟陈海龙秘书长主持会议。
联盟刘鹰理事长致辞
东营海容新材料有限公司李成滨总经理致辞
联盟秘书长陈海龙主持会议
随后，与会人员参观联盟东营淡水石斑鱼循环水养殖系统示范基地，领导嘉宾为基地揭牌。据介绍，该基地占地面积1500m²，养殖水体840立方米，由联盟主导设计、建设，海容公司提供场地，系统设施设备均采用联盟会员企业生产的产品，历时3个多月施工建设，18家相关企业共同参与完成。
基地揭牌仪式
参观海容模块展厅
参观联盟东营淡水石斑鱼循环水养殖系统示范基地
下午，举办淡水循环水养殖系统建设及适宜品种选择讨论会，邀请了联盟刘鹰理事长、中科院半导体研究院宋昌斌院长、中科院海洋所周利博士、济南淡水所彭福所长、东营海容新材料有限公司李成滨总经理，专家们分享了他们在工业化循环水养殖实践中的许多宝贵经验。
淡水循环水养殖系统建设及适宜品种选择讨论会
周利老师重点分享了他们在工业化循环水养殖南美白对虾方面的研究情况。其养殖池由海参池改造而成，为3x6m的方形水泥池，深1.5米。该基地有2套养殖系统，每套系统14个池子，共28个池子。采用自然海水，盐度在30-32‰。曾经有使用过地下水，但下雨后水易变浑，水质不稳定。酸碱度一般在6.0-7.8之间，密度高时，由于呼吸作用二氧化碳的积累导致pH下降，有时会低于6，就加氢氧化钙（石灰水）调节下。
工业化循环水养殖最大的优势是不受季节气候的影响，可实现全年、全天候养殖。一茬虾养殖周期一般在三个月，但不代表一年只能养4茬。如果有加温、保温条件，一年可以养到6茬以上！池子是轮作的，分三段式养殖，第一阶段标粗(一个月)，第二阶段过度养成（一个月），第三阶段养成（一个月）。进苗后标粗一个月，从P5标粗到3公分，之后进入养殖系统，进入第二阶段，2个月后收获。空出来的标粗池再进苗，继续标粗，如此重复，就可实现每个月进苗、每个月标粗、每个月出虾，这样一年就可以养六茬以上，如果做的好，十茬都可以。成本一般在12-13元/斤每茬（不含设备、厂房折旧费）。当然，能不能赚钱还要看虾的行情，错峰上市，最好春季提前上市，这样就便于回收成本。
我们循环泵的额定流量是200立方/小时，可根据虾的生长阶段及投饵情况变频调控，平均在130-140立方/小时的循环量，我们一共300多立方水体，差不多2个多小时循环一次水，一天差不多循环12 次。我们都是清水养虾，如果池子水浑了，要么是残饵多了，要么是死虾多了。不过有的养殖者把水作浑，浑水养虾。我们发现，养殖密度低时，南美白对虾会自相残杀，但在工业化密度高时，反而不自相残杀了，这是一个很有趣的动物行为学现象。我们每天投喂6次，主要在白天投喂，其中会在夜里11点投1次。目前，饵料系数为1.01。建议放养密度控制在800-1000尾/平方。
在工业化循环水养殖方面，彭福老师建议挑选适宜高密度养殖、价格高、风险低的品种。刘鹰理事长认为，工业化循环水养殖模式选择养殖品种很重要，同时，将其用于育苗也是个不错的选择，作为部分鱼类的暂养也比较合适。
现场花絮
聚焦 | 回顾
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
联系客服
