把这个加在饲料中，加州鲈头鱼比例直线提升，行业好些人还不知道
文/ 广东蔚莱生物科技有限公司
试验一，420尾加州鲈分为二组，对照组和蔚莱1号组，每组三个重复，每个重复70尾；养殖周期65天。试验二，在试验一结束后，重新进行分组，使初始体重基本一致。330尾加州鲈分为二组，对照组和蔚莱1号组，每组三个重复，每个重复55尾；养殖周期28天。二个试验都在相同的投喂量下进行。试验一结果：蔚莱1号提高了加州鲈这一试验周期的体重，比对照组高3.58克/尾；蔚莱1号提高了加州鲈增重率和特定生长率，分别比对照组高111.46和0.18，差异显著（P≤0.05）；蔚莱1号降低了加州鲈的饲料系数，比对照组低0.06，差异显著（P≤0.05）。试验二结果：蔚莱1号提高了这一试验周期加州鲈的末重，试验组比对照组高5.29克/尾；蔚莱1号提高了加州鲈的增重率，试验组比对照组高12.98，差异显著（P≤0.05）；蔚莱1号提高了加州鲈的特定生长率，试验组比对照组高0.22；蔚莱1号降低了加州鲈的饵料系数，试验组比对照组低0.05，差异显著（P≤0.05）；蔚莱1号能促进加州鲈的体长，试验组比对照组多1.14cm，差异极显著（P≤0.01）。结论：本试验条件下，在相同投喂量的前提下，蔚莱1号提高了加州鲈试验期终末体重，降低了饵料系数，总体提高了生长性能。
加州鲈被誉为第五大家鱼，饲养量越来越大，有关加州鲈的研究也越来越多。植物甾醇在2008年列为饲料添加剂，在畜禽的养殖上有非常明显的促进生长的作用，但是在水产上的应用案例非常少。本研究采用加州鲈为研究对象，在饲料中添加植物甾醇，在相同饲喂量的条件下，研究其对加州鲈生长性能的影响。
1.材料与方法
1.1试验一：选取驯养好的加州鲈420尾，随机二组，每组三个重复（养殖桶，水循环系统），每个桶70尾鱼；分别投喂对照组饲料和试验组饲料，试验组添加蔚莱1号（植物甾醇）。养殖周期为65d。
1.2试验二：在试验一结束后，重新进行分组，使其初始体重又基本一致。选取330尾加州鲈随机分为对照组和试验组，每组3个重复，每个重复（养殖桶）55尾；试验组添加蔚莱1号。养殖周期为28d。
1.3试验日粮配方和营养成分
试验日粮配方和营养成分见表1。
表1：试验日粮配方和营养成分
日粮组成(g/Kg) | 营养成分(%) | ||
面粉 | 180 | 粗蛋白 | 45.0 |
46豆粕 | 215 | 粗脂肪 | 10.6 |
鱼粉 | 500 | 赖氨酸 | 3.0 |
磷酸二氢钙 | 20 | ||
豆油 | 20 | ||
鱼油 | 20 | ||
食盐 | 3 | ||
胆碱 | 2 | ||
预混料 | 40 | ||
合计 | 1000 |
注：预混料为每千克饲粮提供：VA8000IU,VD3 1500IU,VE 50IU,VK3 5mg,B1 10mg,B216mg,B6 12mg,B12 0.05,烟酰胺 100mg, 泛酸 50mg,叶酸 2mg,生物素 0.15mg,Vc 100mg,肌醇100mg,Fe 100mg,Cu 6,Mn 20,Zn 90,Se0.3mg,Co 0.2mg,I 0.6mg.
1.4饲养管理
试验在室内循环过滤水族箱中进行，每天定量投喂2次，每日09:00和15:00投喂，日投喂量为体质量的2%4%，每天记录采食量且二组的投喂料一样；水源为曝气自来水。试验一水温为26.6±1.2℃，试验二为30.2±2.4℃；水质pH值为7.40~7.80，溶解氧>5.0mg/L，氨氮<0.3mg/L，亚硝酸<0.1mg/L。定时测定水体pH值、氨氮和亚硝酸盐浓度，保证水质不恶化。
1.5测定指标
试验开始和结束时，记录每个网箱中鱼的尾数和总质量，采样前禁食24h。按下式计算质量增加率和特定生长率：
成活率(％)=100×初始尾数/终末尾数
增重率(％)=100×(终末体重-初始体重)/初始体重
特定生长率（％/天）=100×(ln(终末平均体重)-ln(初始平均体重))/饲养天数；
饵料系数=采食量/(终末体重-初始体重)
试验二结束后，每组随机取10条鱼，测量其体长。
2.试验结果
2.1蔚莱1号对加州鲈试验一生长性能的影响
蔚莱1号对加州鲈试验一生长性能的影响见表2。
表2：蔚莱1号对加州鲈鱼试验一生产性能的影响
注：同列数据上标不同字母表示数据之间有显著差异（P＜0.05）；标不同大写字母表示极显著（P≤0.01）。下同。
从上表可以看出，蔚莱1号提高了加州鲈这一试验周期的体重，比对照组高3.58克/尾；蔚莱1号提高了加州鲈增重率和特定生长率，分别比对照组高111.46和0.18，差异显著（P≤0.05）；蔚莱1号降低了加州鲈的饲料系数，比对照组低0.06，差异显著（P≤0.05）；蔚莱1号提高了加州鲈的成活率，比对照组高2.38，差异不显著（P>0.05）。
2.2蔚莱1号对加州鲈试验二生长性能的影响
蔚莱1号对加州鲈试验二生长性能的影响见表3。
表3：蔚莱1号对加州鲈鱼试验二生产性能的影响
从上表可以看出，蔚莱1号提高了这一试验周期加州鲈的末重，试验组比对照组多5.29克/尾；蔚莱1号提高了加州鲈的增重率，试验组比对照组高12.98，提高了12.87%，差异显著（P≤0.05）；蔚莱1号提高了加州鲈的特定生长率，试验组比对照组高0.22，提高了8.83%；蔚莱1号降低了加州鲈的饵料系数，试验组比对照组低0.05，降低了4.67%，差异显著（P≤0.05）。蔚莱1号能促进加州鲈的体长，试验组比对照组多1.14cm，差异极显著（P≤0.01）。
3.讨论
植物甾醇应用于畜禽养殖已有10余年了，但是在水产的研究报道并不多见；本试验条件下，植物甾醇在相同的投喂量下，对加州鲈生长性能有很大提高，在二个试验结束时体重比对照组要多8.87克/尾，饵料系数也能明显下降，说明植物甾醇在水产中应用的前景非常巨大。植物甾醇促进动物生长的机理可以参考本研究团队发表的上一篇综述，这里不再赘述。特别说明的是，本团队有意在相同投喂量的前提下，探讨植物甾醇促进生长、降低饵料系数的功效，从结果来看，植物甾醇发挥其促生长作用还是非常明显。
4.结论
本试验条件下，在相同投喂量的前提下，蔚莱1号提高了加州鲈试验期终末体重，降低了饵料系数，总体提高了生长性能。
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