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草鱼成品鱼全国缺货，市场虽偶有波动，但行情趋于稳中上升，业内人士称这是10年来最高价！
文/ 水产前沿 叶丰齐
综合行情分析
草鱼成品鱼全国缺货，部分尚有存塘量的区域鱼价稳中有升，期间市场或会自我调整而出现价格波动，但整体来看鱼价会比往年高出许多，有业内人士声称目前价格为10年来最高价。由于从投放鱼种到出规格鱼，需要相当一段时间，今后草鱼行情应在平稳中偶有上涨，或到6月份，乃至10月后才会出现较大变数。
华南地区成鱼存塘较少，市场持续缺货，鱼价处于相对高位；难得好行情下，有鱼卖的养户倾向积极出手，造成价格波动，市场逐渐进入调整期。市场对成鱼的需求应会再刺激投苗热情，当天气逐渐稳定，草鱼种价格还有机会上涨。
华中的江西、湖南、河南以及湖北大部分区域草鱼成鱼处于有价无货的状态，市场行情整体平稳，局部价格略有上调。成鱼高价带动投苗热情，但苗种供应非常紧张，部分产区苗价奇高。河南草鱼处于青黄不接阶时期，报价涨幅高达1.2元。
华东产区成品鱼货源普遍短缺下，草鱼市场价格正处于相对高位，稳中有涨。江苏3斤上规格草鱼涨幅达到0.5元，而福建水库网箱鱼尤其紧缺，一天一个价，最高涨幅达到1元/斤。
其他地区，东北成鱼存塘余下1成，好行情刺激出鱼，价格略有波动，但大致维持上周水平；华北产区存塘大幅下降，市场价格乱象初现，最高涨幅0.7元；川渝地区缺规格鱼，成都、重庆两地草鱼报价继续有0.5元的上升幅度。
一周行情
华南地区
成鱼存塘较少，市场持续缺货，鱼价处于相对高位；难得好行情下，有鱼卖的养户倾向积极出手，造成价格波动，市场逐渐进入调整期。清明节假日的短期消费行为，对草鱼价格影响不是太大。清明期间天气稳定性欠佳，投苗积极性有所下降，加上许多养户已完成投苗，局部地区草鱼种价格出现了下滑现象。不过，市场对成鱼的需求应会再刺激投苗热情，当天气逐渐稳定，草鱼种价格还有机会上涨。
中山：存塘缺大规格成鱼，起捕的规格相对偏小，而市场仍处调整阶段，价格波动较为频繁，但后市上涨空间应该不大。本周三角超市鲩7.2元/斤，环比上周上调0.2元/斤。坦洲2-3斤7.2-7.3元/斤，同上周；而3-5斤规格比较少，报价不具备参考性。港口5平7斤大草鱼9元/斤，环比上周上调0.2元/斤；7斤起9.9-10元/斤，环比上周上调0.4-0.5元/斤；10斤起11元/斤，与上周持平。东升11斤起平均13斤上脆肉鲩13.5元/斤，11斤起平均14斤上14元/斤，皆保持上周价格。黄圃草鱼种1-3两7.3元/斤，环比上周下调0.2元/斤，2-5两7元/斤，较上周下调0.1元/斤，而3-7两6.9元/斤，维持上周行情。
广州：本地持续缺成鱼，恢复期起码要1-2个月，大草鱼会比超市鲩时间更长，目前行情稳中略有上调。1.6-2.8斤规格7.2元/斤，环比上周上调0.2元/斤，5-8斤平7斤9元/斤，较上周价格回升0.4元/斤。苗种价格1-3两7.4元，环比上周上调0.2元/斤，2-5两7元，3-7两6.7-6.8元，基本保持上周价格。
梅州：目前存塘较少，本地不够卖，外地鱼中也来抢鱼，市场开价较乱。兴宁五华3斤上规格大约7.3-7.5元/斤，梅县7.5-7.8元/斤，也有4-5斤起大草鱼高达8.4元/斤的个案。
广西：基本无大规格成鱼存塘，能上市的大多是3斤以下规格，由于当地池塘一直干旱缺水，目前出鱼较少。2.5-3斤池塘鱼报价7元/斤，环比上周上调0.2元/斤；3-5斤规格池塘鱼7.8-8元/斤，环比上周上调0.2-0.4元/斤，同规格网箱鱼报价8.5元/斤，环比上周上调0.5元/斤。鱼种方面，广西苗10尾/斤9-9.5元，3-6两8元；广东苗10尾/斤的7.5元，3-6两6.5元。
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
广东 | 黄圃 | 1-3两草鱼种 | 7.3 | 0.2↘ |
2-5两草鱼种 | 7 | 0.1↘ | ||
3-7两草鱼种 | 6.9 | → | ||
三角 | 超市鲩 | 7.2 | 0.2↗ | |
东升 | 14斤脆肉鲩 | 14 | → | |
港口 | 5斤上 | 9 | 0.2↗ | |
坦洲 | 3-5斤 | - | - | |
六乡 | 1.8-2.4斤 | 7.2 | 0.2↘ | |
梅州 （吊网） | 3斤上 | 7.5-7.8 | - | |
惠州 | 2斤上 | 7.2 | 0.2↗ | |
东莞 | 3斤上 | 7.5 | - | |
广州 | 1.6-2.8斤 | 7.2 | 0.2↗ | |
广西 | 钦州 | 3-5斤 | 7.8-8 | 0.2-0.4↗ |
南宁 | 2.5斤上 | 7 | 0.2↗ |
华中地区
江西、湖南、河南以及湖北大部分区域草鱼成鱼处于有价无货的状态，市场行情整体平稳，局部价格略有上调。成鱼高价带动投苗热情，但苗种供应非常紧张，部分产区苗价奇高。河南养殖区草鱼处于青黄不接阶时期，下批成鱼或要到6月份出热水鱼时候，市场报价涨势明显，最高有1.2元的上升幅度。同时，由于目前苗种、饲料和塘租都比较高，很多养户担忧未来成鱼的价格，影响投苗积极性，也因而影响苗价随成鱼价上涨。
江西：成品鱼存塘继续减少，草鱼价格继续强势上行，后市依然看涨。宜春1.3-2斤标鱼8.3元/斤，较之前价格上调0.1元/斤，2-3斤规格同是8.3元/斤，报价较上周上调0.1元/斤；7尾鱼种9.3元/斤的价格，较上周上调0.3元/斤。南昌2-3斤8.3-8.5元/斤，环比上周上调0.1-0.3元/斤。
湖南：常德1.5斤开秤塘头价8.1元/斤，1.8-3斤规格8.5元/斤，环比上周上调0.1元/斤。成鱼好价，投苗亦是积极，但货源目前比较紧缺，1两-1斤鱼种9元/斤，环比上周上调0.5元/斤。
湖北：草鱼苗供应非常紧张，10-20尾/斤草鱼苗最高报价有15元/斤。随州当前季节草鱼消费较少，本地市场要货不多，出鱼不太走量，3斤上规格报价6.5元/斤，与上周持平。荆州2-3斤规格塘头价8.5元/斤，10-20尾/斤草鱼苗报价高达15元/斤。仙桃2-3斤规格报价8元/斤，3斤上8.3-8.5元/斤，同上周行情；而10尾/斤的鱼苗9-9.2元/斤。潜江市场成鱼有价无货，5-6斤规格保持8元/斤，鱼种1两9.5元，1斤9元，1.5斤上8元，仍与上周报价持平。黄石目前基本有价无鱼，2斤上维持8元/斤的报价。
河南：当地正处于青黄不接时期，池塘和水库皆缺成品鱼，市场报价上涨明显，但苗价暂稳。郑州、开封2.5斤规格池塘鱼报价8.9元/斤，环比上周报价上调0.9-1.2元/斤；而3斤上报价9.3元/斤。洛阳2.5斤上报价9元/斤，环比上周上调0.7-0.9元/斤。而10-12尾鱼种8.5元/斤，暂与上周报价保持一致。
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
江西 | 宜春 | 1.3-2 | 8.3 | 0.1↗ |
南昌 | 2-3 | 8.3-8.5 | 0.1-0.3↗ | |
湖南 | 岳阳 | 2-3 | - | - |
常德 | 1.8-3 | 8.5 | 0.1↗ | |
衡阳 | 3-4 | - | - | |
湖北 | 随州 | 3 | 6.5 | → |
仙桃 | 3 | 8.3-8.5 | → | |
潜江 | 5-6 | 8 | → | |
黄石 | 2-4 | 8 | → | |
河南 | 开封 | 2.5 | 8.9 | 0.9-1.2↗ |
郑州 | 3-4 | 9.3 | - | |
洛阳 | 2.5 | 9 | 0.7-0.9↗ |
华东地区
成品鱼货源普遍短缺下，草鱼市场价格正处于相对高位，稳中有涨。江苏大小规格草鱼价格皆有上调，其中3斤上规格涨幅达到0.5元；浙江衢州基本无成鱼出塘，塘头报价暂无变动，维持稳定。福建本地池塘存货不多，鱼车转往外地拉货满足订单需求，而水库网箱鱼尤其紧缺，一天一个价，最高涨幅达到1元/斤，后市涨势明显。
江苏：市场成品鱼紧缺，草鱼价格不俗，促进养户出鱼积极性，行情稳中上扬，但局部地区也因为出鱼过于集中而令行情有所下滑。徐州和泰州3斤上规格草鱼塘头报价9元/斤，环比上周上调0.5元/斤；2-3斤规格塘头价8.6元/斤，环比上周价格上调0.1元/斤；7斤上9.5元/斤。淮安3斤上水库草鱼8.5元/斤，环比上周下调0.5元/斤。
浙江：衢州基本无规格草鱼存塘，市场行情暂时进入平稳期，3斤下规格塘头价8.5-8.8元/斤，与上周报价持平。
福建：存量整体下降，市场货源不足，尤其是网箱鱼养户倾向惜售；部分本地鱼车转战外地拉货满足市场订单，现在草鱼一天一个价，目前有积极清理尾鱼的，也有观望行情再卖鱼的，后市应保持上涨势头。龙岩2.5-3.5斤水库网箱草鱼报价8.3元/斤，环比上周上调0.1元/斤；不过也有报价8.6-8.8元/斤的，环比上周上调0.4-0.6元/斤。三明同规格水库网箱鱼报价8.6元/斤，环比上周上调0.4元/斤。南平闽江地区水库草鱼3斤上报价9.2-9.5元/斤，环比上周上调0.7-1元/斤。
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
浙江 | 杭州 | 2-3 | - | - |
衢州 | 2.5 | 8.5-8.8 | → | |
江苏 | 泰州 | 2-3 | 8.6 | 0.1↗ |
徐州 | 3-4 | 9 | 0.5↗ | |
福建 | 龙岩市 （网箱） | 2.5-3.5 | 8.6-8.8 | 0.4-0.6↗ |
宁德市 （水库） | 2.5-3.5 | - | - | |
三明市 （网箱） | 2.5-3.5 | 8.6-8.8 | 0.4-0.6↗ |
其他地区
华北地区：成品鱼存量大幅下降，市场开始缺货，价格逐渐出现乱象。河北唐山3斤上规格草鱼塘头价9-9.2元/斤，天津宝坻地区3斤上规格草鱼塘头价9-9.2元/斤，环比上周价格皆上调0.5-0.7元/斤。
东北地区：草鱼存塘量余下1成左右，行情稳中有涨，养户有序出鱼，不过市场波动偶发。据悉前几天辽宁沈阳当堡市场3斤上草鱼最高涨到9.5元/斤，但近两天有点匝价，3斤上规格草鱼塘头价回落到9元/斤，大致保持上周价格，估计五一开始鱼价会一路走高。
西南地区：成品鱼和鱼种皆短缺，市场行情稳中有升。重庆2斤上成鱼9元/斤，报价环比上周继续上调0.5元/斤。成都池塘无可上市规格鱼，2斤上规格草鱼报价同是9元/斤，环比上周价格上调0.5元/斤。广元水温仍较低，养户出鱼积极性不高，3斤上规格报价8.5元/斤，保持上周价格；而3-8两草鱼种7元/斤。泸州草鱼基本无成鱼存塘，3斤上规格保持7.5元/斤，1两-1斤规格草鱼种价格则维持在8元/斤。眉山池塘基本无成鱼，1.5斤上规格9元/斤，而3-8两鱼种8元，环比上周上调0.5-0.7元。四川绵阳成鱼存塘量不足，2斤上基本抓不到，1.5斤起报价8.8-9元/斤，依然与上周行情一致。
西北地区：甘肃兰州市场3斤上草鱼市场价11元/斤，环比上周上调1元/斤；受限于高价，当地消费意愿下降，有价无市，走量比较少。
地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
重庆 | 2-3 | 9 | 0.5↗ |
成都 | 2-3 | 9 | 0.5↗ |
唐山 | 2-3 | 9-9.2 | 0.5-0.7↗ |
沈阳 | 3-5 | 9 | → |
兰州 | 3 | 11 | 1↗ |
天津 | 2-3 | 9-9.2 | 0.5-0.7↗ |
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