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文/ 水产前沿 曾铃程
8月31日，水产前沿报道了：饲料又疯涨！货车排长龙赶涨价最后一天“抢”料！9月1日起海大、通威、大北农、恒兴、澳华、正邦、湘大、格力特等最高涨200元/吨
以本轮涨价来看，涨价的品种为普水颗粒料上调100元/吨，普水膨化料上调100-150元/吨，特水料上调100-200元/吨。
同时，水产前沿了解到，继华东、华中大范围涨价潮后，华南也开始传涨价的消息，并发布报道：暴涨400元/吨！9月华南饲料持续涨，生鱼、对虾、泥鳅、草鱼、罗非、叉尾、鳙鱼料全涨
然而继华南之后，西南也在传饲料涨价，涨幅为100-120元/吨……全国水产料又涨了一轮！
到8月份，华南草鱼膨化料一共涨了880-920元/吨
以草鱼膨化料为例，据华南一位业务经理介绍，目前华南草鱼膨化料28蛋白的售价多在95-120元/包（50斤）。同比去年85-105元/包的价位，实际涨幅在15元/包左右，即大概涨了600元/吨。据某老总透露，实际上从去年12月份到今年8月份，华南草鱼膨化料一共涨了880-920元/吨。某资深行业人士也透露，一般草鱼膨化料同比涨幅应该是在19元/包，然而执行情况每个企业不同。也就是说有的品牌涨得很少，而涨得多的品牌就会面临很强的竞争压力。但如果进入9月份，华南再涨一轮，那么饲料同比涨幅将超1000元/吨。
据湖北某业务经理介绍，湖北草鱼颗粒料8月售价一般是3650-4200元/吨左右，比去年同期实际涨幅在300-550元/吨，然后月底又涨了一轮，市面上的价格更加混乱。据了解，颗粒料很多还没有达到500元/吨的涨幅，然而膨化料涨幅多已超过了600元/吨。多家料企也表示，一般华中的草鱼料同比涨幅应该在600元/吨。而且在高鱼价的利好下，养殖户对高档料的接受度也更高一些。目前，湖北中档次草膨化料售价4700-5300元/吨，而高档料普遍5500元/吨以上，功能性高档料基本6000元/吨起步。
然而饲料涨价浪潮仍在继续……
原料飙涨，未来一年料企都将不好过？
据业内人士介绍，原料飙涨的势头开始于2020年年初，并丢掉了刹车盘不断刷高，一下子打破了往前3年的滋润生活，很多料企几乎懵了。然而原料要暴涨到什么程度，才会导致饲料几乎月月喊涨，同比涨幅近达千元？
据金投网的大宗原料期货行情资料，从豆粕看，从去年的2527元/吨的低点，一路走高到3825元/吨，目前有所回落在3500-3600元/吨，波动幅度为1298元/吨；从玉米看，去年低点为1909元/吨，2019年更低，然而年初达到高点2930元/吨，目前在2500-2600元/吨，波动幅度为1021元/吨。更疯狂的是油脂，从豆油看，从去年的低位5114元/吨，到今年的高位9534元/吨，波动幅度达了4420元/吨；从棕榈油看，去年低位在4274元/吨，今年高位达到了9162元/吨，波动幅度为4888元/吨。
据益海嘉里某业务经理介绍，油脂的巨幅波动主要是因为全球棕榈油减产，基本面短期仍偏强，价格处于历史高位，但后市估计会有所回落。某集团大区采购总监也表示，去年到今年的原料波动，根源是国内玉米库存消费比降低，疫情情况下国内国际资本趁机炒作，玉米、豆粕涨幅都上千元，豆油达到了5000元，其它原料跟涨，导致企业成本大幅上涨。今年大型企业基本都有些进口原料，通过替代及分批使用，还能降低财务成本。10月以后估计很多企业的进口原料将见底，那就完全是拼刺刀的时候。所以大型集团公司只能通过规模效应降低生产成本，密切的技采联动及时调整配方，大量的替代原料降低配方成本，原料采购节点判断，以及内部优化等措施去降低成本。同时，也感叹道：“未来一年日子不好过啊，以前敢买就敢涨的时代过了，市场风险明显加大。”
鱼价旺不过料价，留给饲料涨价的空间不多了
以草鱼为例，据水产前沿草鱼产业分析师介绍，目前珠三角2斤左右的超市皖规格6-6.3元/斤，鱼苗和小草鱼供应充足价格下行，养超市皖、大草鱼的热情升高，供应量增加，后市行情可能下调。
超市皖6元/斤的价格相对往年5-5.6元/斤的行情算比较高了，然而事实上，这段时间出鱼的养殖户恐怕很难赚钱，因为草鱼种比较贵。据了解，广东的超市皖养殖一般通过投草鱼种接力养殖，周期只需要3个月，也就是目前出鱼的这一批，应该是4月左右放的鱼种，恰恰是草鱼种最贵的时候。据中山一养殖草鱼的朋友介绍，今年3-4月的草鱼最贵，最高超过了8元/斤，6月份降了一些，然而7月份也去到了7元/斤。
按均7两的草鱼种计算，假设成活率达到100%，一条鱼苗成本为5.6元。用28蛋白膨化料养殖2.5斤左右的草鱼，广东的料比大概在1.5左右，按110元/包（50斤）的饲料价格，一条鱼的饲料成本为5.94元。一条鱼的投入成本已经达到了11.54元，而按6元的卖价仅可以卖15元。如果再加上，塘租、调水、电费、人工等固定成本，那还能赚钱吗？
据此，中山一个朋友提供了一个草鱼养殖案例。10亩水面的一口塘，塘租11460元，调水10000元，电费15000元，不算人工，也就是3646元/亩的固定投入。假如每亩放2000条，亩产达5000斤，每条鱼的固定投入是1.823元/条，理想条件下鱼苗、饲料、塘租、调水、电费的综合投入达到了13.363元/条，单斤成本为5.3452元/斤。然而如果再加上养殖和出鱼的人工，以及损耗，实际上盈利能力已经很有限。
当然这样的估算很粗略，各个养殖户的情况并不完全相同，当下行情养殖高手依然有很可观的盈利。然而就像业内人士所说：“如果行情低于了5.5元/斤，恐怕大多数人都要亏本！”
水产前沿最新一轮鱼价行情
金鲳鱼：难卖！淡、海水鱼一大波下跌，最高跌超20元/斤！金鲳最高又跌0.7元/斤
生鱼：发财鱼大爽市！统货破10，鱼车排长队，流通商：6.5成鱼有多少定有多少！
石斑鱼：市场一鱼难求！这条鱼全线上涨2元/斤，业者直言后市还能继续涨…
饲料贵，鱼价跌，恐怕很多养殖户不得不压塘惜售，被迫调整养殖周期。这样就更会造成鱼多顶塘，大大增加养殖病害风险、水质恶化风险、缺氧泛塘风险。而且养殖成本会飙升，饲料系数也会大幅上升……业内某熟悉的资深人士不无悲观的估计，未来一年很多传统养殖户会陷入深度亏损，甚至会持续到2023年。
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