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丝路骑行日记045:以正确的方式打开兰州美食
超人的旅途分享
>《待分类》
2021.10.28
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大西北早上的正确打开方式应该是一碗牛肉拉面,当然如果是一碗加够了牛肉的牛肉拉面那就更好了!一斤牛肉下肚瞬间就有了饱腹感,起码半天不会饿肚子了!
定西是致公党福建省委会的对口帮扶对象,在这里有四所致公学校。作为一名致公党员,我也力所能及的帮忙联系爱心企业,在过后几天将会对致公学校进行物资捐赠。定西号称中国薯都,中国药都,有丰富的物产资源,也欢迎有兴趣的企业来对接。
从定西到兰州市区大概有一百多公里路,因为定西海拔高于出兰州300多米,原本想象中是一个溜坡就能到,但是事情没有个一波三折就不好玩了。黄土高原出来不缺沟壑,我们就是沿着这些沟壑骑行,一路上都是起伏,有三次爬升到2000米以上,要是没有隧道和桥梁,路要比现在难走得多。
一直骑行到兰州郊区,才开始有个500米落差的下坡,可是这已经到了市区,交通繁忙,下坡也不能尽情的放开了,就这么一路刹车晃进了市区,来到久违的中山桥旁。
刚刚抵达兰州,就马不停蹄的开始觅食之旅。路边摊是最具烟火味的美食,于是兰州的第一餐就来到正宁路小吃夜市。
下午4点30后,正宁路小吃夜市就有店面开张营业了,6点以后就开始陆陆续续热闹起来,一直持续到凌晨2点这里才会开始收摊,来了兰州,这里可千万别错过了。
开局一杯水,来了不后悔!我们先点一杯兰州特色的甜胚子润润嗓,饮料下面像是发酵大麦一样的果穗,上面就是一些糖水,喝这个你还得用到勺子。
重头戏来了,成都吃兔头,兰州啃羊首,如何成为一名兰州人,我们就先从吃麻辣羊头开始。
吃麻辣羊头,千万别忘记吃它的羊脑,因为它们头顶是有开口,所以味道都有灌入其中,取出脑花,蘸着酱料,一个字:绝,吃完脑花,羊脸腮帮子这块肉口感也是一流的,角质层很厚,然后里头还有点香香的肥油啊,接下来再尝一尝羊舌,你看,这边这还有一排排羊牙,你看这个牙多白,你看这个肉多嫩,你看...
最后的最后,吃一碗南方人可能听都没听过的牛奶鸡蛋醪糟,完美收官!兰州的美食有很多,不是你花一个晚上就能吃完的。
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