Seafood
海鲜
沙特是一个沙漠国家,但是也有不少靠海的城市,吉达就是其中一个。虽然没有活鲜,但是都是深海鱼,保鲜做得不错,味道还是很棒的。只不过沙特的烹饪方法还是比较单调,基本上就是烤跟炸,如果这些鱼下去清蒸,味道一定很棒!
传统的沙特人吃饭都是席地而坐,在地毯上铺个塑料布就行了。在吃东西的时候,可能会有点不习惯的是——这里都是用手抓的哦~现在慢慢已经习惯了,其实只要手洗干净了,也没什么差,就是对于那种一边吃饭一边玩手机的,就比较麻烦了。
Sushi
寿司
这家Sushi Yoshi是我强烈要求要吃的,因为已经3个月没吃过日本料理了,这是吉达当地最好的日本料理店。寿司并不是沙特人所喜欢的食物,他们对生的东西好像不大吃得来,也不习惯芥末的味道。
对于这家寿司店我只能说一般,比较不一样的是有很多东西搭配了辣的调味料,我尤其对甘贝搭配辣粉十分不解,这样好吃吗?对于物美价廉的沙特来说,这里的日本料理偏贵,性价比不高。
Kebap
土耳其烤肉
在阿拉伯国家里,土耳其的美食还算是比较有名的,沙特也有许多土耳其烤肉。图中那个盆里是加了番茄酱的烤牛肉,上面还盖上一层厚厚的芝士,灰熊好吃。
Albaik
炸鸡
我到沙特的第一餐就是吃Albaik,这是我这辈子吃过的最好吃的炸鸡,没有之一!它厉害到可以把最难吃的鸡胸肉都炸得超好吃,价格又超级便宜,强烈建议大家到沙特一定要吃!这家连锁店只有吉达地区才有哦~
Curry Chicken
咖喱鸡
这是我在骑行路上吃的,都是巴基斯坦人做的,有当年在尼泊尔吃的赶脚。旁边的大饼热的时候很好吃,撕下来蘸着汤汁吃。
Stewed Lamb
闷烧羊肉
这个估计也是印度那边的菜,加了咖喱的羊肉炖得烂烂的,相当不错!
Arabic Coffee
阿拉伯咖啡
阿拉伯咖啡的颜色很特别,是黄色的,因为它加入了很多不同的香料,已经不是一杯纯粹的咖啡了,味道比较清淡。
Turkish Coffee
土耳其咖啡
在沙特随处可见的,反而是土耳其咖啡,以及意式咖啡,因为制作起来更加简单,只不过这边的咖啡习惯都是加糖的,点单的时候千万要记得交代了。
Zamzam Water
麦加圣水
来自圣城麦加的Zamzam Water,这是传说中的可以包治百病的圣水,这样一瓶在国外要100美元,我喝了会变超人吗?
路边摊
这位大哥来自大马士革,比起茶来说,容器和倒茶的方式更有意思些,这是一种略带酸甜的茶。
我是超人刘海翔,从威尼斯骑行到泉州。全程18000公里,
重走马可波罗东游路。跟我一起上路吧!
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