牛肉粥 补充蛋白

孕期食谱：牛肉粥　　

　　材料：粳米100克，牛肉50克，葱段、姜块各适量。

　　制作方法：

　　（1）洗净牛肉，剁成肉末，待用。

　　（2）将粳米淘洗干净。

　　（3）将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块、牛肉末，煮沸后捞出葱、姜，撇去浮沫，倒入粳米，煮成粥，用精盐调味即成。

　　食谱营养：

　　牛肉含丰富的血红蛋白和肌红蛋白，煮成牛肉粥则更易于消化吸收。此粥也可按准妈妈的不同口味，用鸡肉或鱼肉制作。