大鱼大肉吃腻了，需要这样清爽解腻的家常菜，炒一炒几分钟就好了

当过宝妈的都知道，西兰花是一款超棒的蔬菜，水煮一下就可以当一道菜品了。这让很多人有一定的疑惑，感觉西兰花似乎只能水煮后凉拌着吃。其实这里面有很大的误解哦！

今天我们就用西兰花来做一道独特的菜品，不但有着水煮西兰花的便捷，而且口感有极大的提升哦！它就是蒜末炒西兰花，蒜香味浓郁，吃起来更加回味，同传统家常菜比较也一定都不差呢！西兰花超好吃的做法，烹饪简单，味香解馋，让你越吃越香呢！

大鱼大肉吃腻了，需要这样清爽解腻的家常菜，炒一炒几分钟就好了！如果想吃西兰花，但又不知道怎么做，不妨试试这款菜品吧，全家人都很喜欢吃呢！比普通的西兰花做法要下饭太多，有机会一定要品尝一下。

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【蒜末炒西兰花】

制作配料：西兰花1朵 大蒜3个 盐1勺 生抽1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、西兰花剪成小朵，用清水浸泡清洗干净；

3、然后开水下锅焯水1-2分钟左右；捞出来沥干水分；

4、热锅凉油，加入蒜末炒香；

5、加入西兰花翻炒均匀；

6、然后加入1勺生抽；

7、最后翻炒均匀，即可出锅；

8、爽口解腻的蒜末西兰花就好了。过年期间大鱼大肉太油腻了，需要吃这样清爽解腻的家常菜，有利于身体健康！