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爱惨了这道菜,上桌最先光盘,赶紧做给挑食的孩子吃
美食达人计划
>《待分类》
2022.04.23
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在各种肉类选择中,我对牛肉的偏爱更多一点。无论从口感,还是营养角度来说,牛肉似乎都更为出色。只是牛肉烹饪方式,很多人的思维相对单一,其实我们完全可以用牛肉来做一款家常小炒。
比如今天给大家推荐的这款,牛肉炒土豆条就非常出色。首先把土豆和牛肉都切成长条状,可以稍微大一点的块状,吃起来更过瘾啊!爱惨了这道菜,上桌最先光盘,赶紧做给挑食的孩子吃吧!
牛肉超赞的做法,烹饪方式简单,吃起来更加过瘾哦!相比普通的炒肉丝,这款菜谱绝对会让你吃得更加过瘾哦!食材给力,好吃更下饭,只要来上一盘,一顿饭都感觉上了一个档次了,你也一起来品尝一下吧。
【牛肉炒土豆条】
制作配料:牛肉1块 土豆1个 胡萝卜1根 大蒜2个 生抽2勺 蚝油1勺 黑花椒粉适量 白胡椒粉适量 盐1勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、先把牛肉切成条,加入生抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀,最后加入食用油锁住水分,冰箱冷藏腌渍30分钟;
3、土豆、胡萝卜去皮切成粗条,大蒜切片备用;
4、平底锅加点油,先把土豆和胡萝卜煎至金黄色备用;
5、留出底油再把牛肉加进去煎至变色,牛肉不要煎太久了,变老会影响口感;
6、再把土豆和胡萝卜加进去;
7、加入盐翻炒均匀,出锅之前加点葱碎翻炒均匀即可;
8、超爱吃这道菜,简单好做,土豆和胡萝卜真的是绝了,今天做了一盘,吃个精光,尤其是土豆和胡萝卜条,土豆软糯入味儿,胡萝卜清甜脆爽,太爱吃了!
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