糯米粉这样做太美味，清凉爽口，是甜点又是主食，吃后念念不忘！

说到中式点心，每个人心中都有那么几款经典之作，而驴打滚无疑是其中的佼佼者。那软糯的口感，诱人的色彩，还有那浓郁的甜香，都让人难以忘怀。然而，今天我要给大家介绍的，是一款与驴打滚有些神似，却又独具魅力的甜品——抹茶豆沙糯米团。

糯米团，这个听起来就让人垂涎三尺的名字，早已深入人心。而今天，我们将为它增添一抹新的色彩和风味。选用了优质的糯米粉作为主料，经过精细的加工，使得糯米团具有更加细腻的口感。而抹茶的加入，不仅为糯米团增添了一抹清新的绿色，更使得口感层次丰富，既有糯米的软糯，又有抹茶的清香。

当然，仅仅有这些还不够。为了让糯米团更加美味，我们还特别添加了豆沙作为馅料。豆沙的甜蜜与糯米团的软糯相得益彰，让人吃上一口就仿佛置身于甜蜜的世界。而且，豆沙的加入也使得糯米团在口感上更加丰富多变，每一口都有新的惊喜。

抹茶豆沙糯米团不仅口感美味，而且颜值超高。那翠绿的糯米团配上豆沙的红润，宛如一颗颗精致的翡翠玛瑙，看一眼就让人馋得不行。无论是作为甜点还是早餐，都是极好的选择。而且，这款糯米团还非常适合待客，当你把它端上桌时，一定会赢得客人们的赞叹和好评。

总的来说，抹茶豆沙糯米团是一款美味可口、颜值超高的甜品。它保留了传统糯米团的软嫩口感，又加入了抹茶的清香和豆沙的甜蜜，让人吃上一口就仿佛置身于甜蜜的世界。如果你也想尝试一款新的甜品，不妨试一试这款抹茶豆沙糯米团吧！相信它一定会给你带来不一样的味觉体验。

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【抹茶糯米团】

制作配料：糯米粉150克 白糖35克 牛奶210克 抹茶粉5克 豆沙200克

制作方法：

1、糯米粉、白糖、牛奶混合，放入大碗中；

2、抹茶粉加点清水化开，再加入糯米糊中搅拌均匀；

3、隔水上锅蒸大约20分钟，然后出锅后趁热揉入15克黄油，再晾凉；

4、准备豆沙分成大约32克的小剂子备用；

5、糯米团分成小剂子，每个大约在40克左右；

6、取一个糯米团，盖上一层保鲜膜，稍微擀薄一点儿，包入一个豆沙；

7、包起来后放在盘子里，盘子里提前铺一层保鲜膜防沾；

8、最后筛一层抹茶粉即可；

9、我们的糯米豆沙团就做好了，这次做了清爽怡人的抹茶口味，吃起来回味无穷，太香了，尤其是冷了之后，软糯的外皮搭配香甜的豆沙，咬一口太过瘾了，这款甜点特别适合天热的时候吃，开胃又解馋，热量低，吃不胖，做法也简单，不需要烤箱，蒸一蒸就可以，真的非常的方便！