炎炎夏日，依然抵挡不了De诱惑！

蔓越莓麦片酥

制作/图文/编辑：

美食达人计划／GRACE

—制作配方—

配料：低粉150g  鸡蛋1个  细糖35g    黄油/色拉油90g  泡打粉5g   蔓越莓干50g   即使麦片适量

—食材准备—

—具体制作步骤—

01

鸡蛋、油、细糖放碗里，

电动打蛋器搅打至颜色发白

体积蓬松的状态； 

02

泡打粉、面粉混合过筛，

筛入蛋糊里；  

 搅拌均匀至无干粉状态； 

        加入蔓越莓干拌均匀；         

 PS：蔓越莓提前浸泡沥干水分；

03

戴一次性手套，取20g左右的面团

搓圆按扁，粘上麦片；

摆放烤盘上，之间留出一定的距离；

04

烤箱预热170度上下火25分钟左右

烤至表面金黄色即可；

PS：烤箱温度仅供参考；   

    注意事项：

    ①色拉油可替换黄油， 口感更加浓郁；

   ② 蔓越莓可换葡萄干或其他干果，麦片可换即食玉米片或其他；

面对这样的高温天气

是不是钻空调房里

只想吃不想动手呢？

最好就是看着电影

吃着点心；

恭喜你！

我也是这样的！

 【蔓越莓麦片酥】

外焦里酥

偶尔吃到的蔓越莓果干

无非都是惊喜

外面裹一层麦片

在烤制的时候

空气中就弥漫着香气！

     世界那么大

    一起吃吃吃！

ID：美食达人计划

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